エピソード

両親は大阪府の出身で、母は娘を宝塚歌劇団へ入れるのが夢だったが、生まれた娘を見てあきらめたという。
芸能界入りするまであまり映画に触れてこなかったが、10代の頃にレンタルビデオ店に通い、岩井俊二監督の『PiCNiC』、塚本晋也監督の『双生児』、阪本順治監督の『顔』を観たのをきっかけに、映画の世界に憧れを抱くようになる。
新潮社『ニコラ』では本名で読者モデルオーディションを受けたが、その後すぐ現在の事務所に所属になり、蒼井優としてモデル活動を始めた。女優をはじめたきっかけは、東京に遊びに来る理由が欲しかったから。
小学生の頃、学校でイジメが流行り、本人も何かがきっかけでイジメの標的になってしまったことがある。
本人曰く「自分は個性がないところが個性だ」。絶対音感の持ち主だが、本人曰く自分は「音痴」なので、歌っていると気持ち悪いという。
『クワイエットルームにようこそ』では、摂食障害の役のため、役作りで体重を7kg落としたという（松尾スズキ談）。
テレビドラマよりも映画出演が多いことで知られる。
2004年、『花とアリス』で訪れた第9回釜山国際映画祭で、韓国での映画の熱狂ぶりと日本映画の認知度の低さに驚き、日本映画にもっと深く関わっていきたいと思うようになる。
JRAのCMで共演した小池徹平とは高校の同級生だったが、高校時代は口を利いたこともなかった。後に『僕らの音楽』では小池との対談が実現し、当時のぎこちないやり取りなど思い出話を語っている。現在は打ち解けて仲も良く小池のことも「徹っちゃん」と呼んでいる。また、小泉今日子ともプライベートで親交がある。
年齢より若く見られることがよくある。
好きなブランドはコム・デ・ギャルソン、ミナ・ペルホネンなど。写真集「トラベル・サンド」「ダンデライオン」ではコム・デ・ギャルソンの私服を着用している。
チャットモンチーのファンで、携帯の機種を変更する前は『シャングリラ』をアラーム音にしていた。
愛車はトヨタ・ランドクルーザーFJ60。（このためにAT限定解除）友人でもある写真家の高橋ヨーコから譲り受けたものである。→エンジンが壊れたため手放し、現在は新しい車に乗っている。
好きなブランドはコム・デ・ギャルソン、ミナ・ペルホネンなど。写真集「トラベル・サンド」「ダンデライオン」ではコム・デ・ギャルソンの私服を着用している。
大のかき氷好きである。10代のころ台湾で食べたかき氷をきっかけにはまり、自宅には業務用かき氷機がある。2009年には『Casa BRUTUS』にてかき氷の食べ歩きの連載を開始、『今日もかき氷』として書籍化もされた。
黒髪のストレートのロングヘアがトレードマークであったが、2012年、ベリーショートになった。
チョコレートフォンデュとゆで卵が苦手であり、苦手な食べ物を食べるとすぐに顔や態度に現れてしまう。『とんねるずのみなさんのおかげでした』の「新・食わず嫌い王決定戦」では、そのあまりのわかりやすさから、同じく同コーナーを苦手としている大竹しのぶに次ぐ「新・最弱王」と呼ばれるに至っている。

（蒼井優 – Wikipedia）

高校生の時には「男子の友達を作らない」という独自のルールを設けていたそうで、同級生の男の子とは全く口をきかなかった。
「相撲」は、2014年の9月の秋場所からテレビ観戦にはまり始め、夕方の生放送を見られないときには必ず録画して鑑賞するほど。
本名は、卒業アルバムによると、「夏井優（なつい　ゆう）」さん

（蒼井優の本名や出身中学校･高校は？趣味や愛車･今の彼氏は？ | ロバ耳日誌）