幸せを呼ぶ料理

雨の丸の内、いつも混んでいる一保堂が空いていたので入ってみました。高級茶の店。喫茶室 嘉木が併設されています。
喫茶室で煎茶を頂きました。こんなお茶飲んだことない、ちょっと質が違います。きめ細かくて濃い感じ。ここまでされてもお茶っ葉がまだ生きてるような気がします。
でもお茶にも詳しいKさんは、期待したほどでもないとの評価。話を聞くと・・・えっ！？ 僕もそのお茶飲んでみたい！！
和菓子は紫陽花をモチーフにしたもの。こちらも濃厚、でも煎茶を飲むとさっぱり、これにも驚きました。

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パレドオール初となる和のパフェ。抹茶や栗をマリアージュし、和三盆や黒糖、あずきやライスパフなどにカカオのエッセンスをちりばめた秋の限定パフェ。
こんなに栗を食べたのは、はじめてかも。

イゾラ スメラルダ、丸の内店
ランチのデザート

久しぶりの丸の内。ランチにここを選びましたが残念。イル レガーロ（松戸）の方が美味しいと言うのが二人の共通意見でした。
ランチの肉料理

久しぶりにデギュスタシオン、今回はロワイヤル。

デギュスタシオン ロワイヤル 　 ・・・続きを読む

イゾラ スメラルダ、丸の内店
ランチのスープ

久しぶりのサダハル・アオキ。みんな写真を撮っています。
チーズ（－／■ゝ＝☆

デギュスタシオン 　 ・・・続きを読む