★ 小花 ～ ランチタイム 鮮蠔湯麺（生牡蠣のスープそば）【写真１枚】

再び小花でランチ。牡蠣ラーメンを注文しました。今回も会計横のテーブル。注文はランチメニューの3品だけのようです。
大きめの牡蠣がいくつも入っています。端が焦げているように見えるけど、一度焼いているのかなぁ。それでもこの大きさ。元はどのくらいの大きさだったんだろう。
野菜はほうれん草とエリンギ。濃い目のスープが食欲をそそります。丁度良いところにご飯が。その上に、ちょんと乗ったザーサイも、ありがたい。

案内

丸の内でリーズナブルに美味しい中国料理をお召し上がり下さい。
新鮮な牡蠣のスープそば
毎朝、魚河岸から仕入れた新鮮な生の牡蠣をふっくりと油通ししたものを、青菜や茸と炒め合わせて、醬油ベースのスープそばにトッピングしました。毎年、多くのお客様が楽しみに召し上がって下さっている小花の人気メニューです。

（中国料理 小花）

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