銀座エリア

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No.9790000010 2017年8月21日

★ 三九厨房 ~ 五目焼きそば+半炒飯【写真3枚】

有楽町で休日ランチ、今回は三九厨房です。JRの高架下。$ラムちゃんの近くです。安さが売りのお店みたい。柱に接した二人席へ。狭いなぁ。
注文したのは五目焼きそばと半炒飯のセット。…なるほど。物価高騰、歴史的円安。その対策が料理に滲み出ています。五目焼きそばの具はキノコが多め、炒飯はモチモチした、食べたことがない米でした。それでも一定の味と量を保っているのが凄い。炒飯にネギがほとんど入ってないし。
後から来た客はひとりでも4人席へ。タイミングが悪かったなぁ。次に来たのは30人の団体さん。えっ!予約無しで!?当たり前のように席を作ると店員さん、凄い。

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No.2024051801 2024年5月24日

★ 大衆ジンギスカン酒場 ラムちゃん 有楽町店(2)~ ジンギスカンミックス定食【写真3枚】

やっぱり焼肉は元気が出る。先週に続いてラムちゃんへ。今回はジンギスカンミックス定食です。
肉は定番ジンギスカンと漬け込みジンギスカンの2種類。野菜はキャベツのザク切りプラスアルファ。でも前回の千切りキャベツの方が好み。肉も生姜焼きの方がいいかな。

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No.2024042202 2024年4月27日

★ 椿サロン 銀座(4)~ 北海道ほっとけーき じゃがいも【写真3枚】

椿サロン、ここだっけ?道路に案内を出さなくなったのか。ちょっと自信がなかったけど、このエレベーターで間違いなし。
頼んだのはバナナとじゃがいも。待合せが早かったので、ランチ代わりです。窓際の4人席、ゆっくりできそう。女性2人、カップル、スィーツ男子といった客層。
美味しくなったとKさん。確かに北千住の方が美味しい説がありました。今日のは少しトロリとしてる、デリケートな美味しさ。ベーコンが強烈、じゃがいもはもっと大きいの希望。

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No.2024032301 2024年3月28日

★ 揚八 東急プラザ銀座店(4)~ おまかせコース【写真7枚】

本場大阪で人気の串カツ店、特に女性に人気。入口すぐ左のテーブル席が空いてたので中へ。
いつもの「おまかせコース」、ネタが何だか覚えてないのも同じ。でも美味しさがレベルアップしてる!ひょっと大阪の職人が出張で来てるのかな?なんか得した気分になりました。
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No.2024030401 2024年3月12日

★ 神乃珈琲 銀座店(2)~ 抹茶ミルク【写真1枚】

喫茶店はどこも満員。神乃珈琲も数人待ち。でも空いたのが2人席だったようで、4人組待ち、3人組待ち、1人組待ちの人たちをゴボウ抜き、すぐ席に案内されました。こんなことがあるのか。抹茶ミルク、お願いします。
3連休の初日だから?銀座はとても混んでいます。近くの4人席が大盛り上がり。女性の大きな声は通ります。もしもし、居酒屋じゃないですよ~。こういう時は砂糖を入れて。ちっちゃな角砂糖、小粒でもふんわり甘い。もうコロナは過去の出来事だなぁ。

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No.2024022300 2024年2月25日

★ ふくてい(2)~ 粗挽きウィンナーカレー【写真1枚】

15分前はガラガラだったのに、戻ると人がパラパラ。食券を買おうとしたら前にカップル、後ろに会社員が。ウインナーカレーにしよっと。
ちょっと待って出てきたのがこれ。おぉ、ウインナーが見たことない形で切られてる。キノコかと思いました。ちょっと塩味、あとはステーキカレーの時と同じです。
みなさん、黙食。今はエネルギー補給と言う感じ。これはこれで幸福。

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No.2024021701 2024年2月17日

★ 新潟発祥なおじ有楽町店 ~ 背脂中華 味玉【写真2枚】

有楽町高架下センター商店街2軒目、新潟発祥のラーメン店、なおじです。食券販売機は外、人気の味玉ラーメンにしました。中に入ると結構広いです。席は52席あるそうです。先客が数人、店員さんが間隔を配慮、席に案内してくれます。
玉ねぎらしきものが山盛りだ。(==; スープを一口飲むと刺激の少ない味。麺は太麺、もちもちでアルデンテな歯応えです。あとをひくスープと麺。次々、お客入ってきます。なるほど。
席はマックス2時間とのこと。飲みに来る人も多いのかな。

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No.2024021001 2024年2月11日

★ 俺のフレンチ(2)~ オマール海老の丸ごとロースト~オマール海老のフラン添え~【写真x7枚】

いつもはイタリアンなのですが・・・。今回は久々に俺のフレンチに行ってみました。ステージから少し離れた、向かい合える席を希望。すでにパズル状態w
なみなみシャンパーニュ、うまく注ぐなぁ~。う・う・美味い!甘エビのタルタル コンソメジュレも、さっぱり、すっきり。注文に勢いが付きます。
オマール海老の丸ごとロースト、牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ。美味しい!!俺のイタリアンでも同じような料理がありますが、こちらの方が1.5倍美味しいような。美味しいって何回言ったか、途中で数えるのをやめました。
デザートのモンブランは実演付き。(^。^)どこからともなくHappy Bathday to you♪が。会員になると銀婚式も祝ってくれるらしい。アプリ登録しておこうかな。

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No.2024021001 2024年2月12日

★ 俺のフレンチ(3)~ 蟹とイクラのフレンチ風CHIRASHI【写真x6枚】

この前、シャンパン、美味しかったよね。ロッシーニにもオマール海老も。そうそう。というわけで再び俺のフレンチへ。向かい合える席で、お願いします。
松阪牛とカニ祭り中。それではというわけで二品頼んで見ました。綺麗で、美味しい!chirashiって、ちらしの事だったのね。また、贅沢してしまった。次は誕生日に来よう。

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No.2024021001 2024年2月26日

★ ふくてい(1)~ ステーキカレー【写真3枚】

有楽町を歩いていて目にとまるこの看板。ステーキカレー840円。お買い得だ。矢印の先にあるのは、存在感のあるアーケード。恐る恐る入ってみました。
ふくてい。席はカウンターだけのよう。券売機は店の中。3~4人のお客にご主人だけで対応中です。壁には有名人の色紙が。加山雄三、高田純次、カズレーザー、風吹ジュン!!読み仮名が付いていてわかりやすい。
これがステーキカレー。優しい辛さが昭和を思い起こさせます。ステーキは食べごろサイズ、柔らかいです。ローストビーフのようかな。昭和30年の創業、昔はスタンドカレーって言ってたのか。カレーのチェーン店より、駅の立ち蕎麦屋のカレーに近いかも。

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No.2024012201 2024年1月25日

★ 真田SIX(3)~ 信州キノコそば【写真3枚】

銀座SIX、真田へ。今回はカウンター席。でも角を挟んで、半向かいなので、話をするのに問題ありませんでした。
この店は・・・。だし巻き玉子とハーブ鶏のあら塩焼き。安定の美味しさです。蕎麦は温蕎麦にしました。きのこそば。冬は種物もいいものです。最近、きのこを食べたくなるのはなぜ?
蕎麦は美味しかったのですが、肝心のきのこがいまひとつ。きのこが痩せてる感じ。これもウクライナの戦争のせいなんだろうか・・・。

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No.2024011401 2024年1月22日

★ イータリー ~ ブッラータとトリュフ【写真5枚】

(特に私に)惜しまれつつ閉店した銀座大食堂。その後どうなったのかみてみると、イータリーというイタリアンの店になってました。並んでいると店員さんがきてメニューを見せます。ワインバー、パスタとピザ、グリルの3つのエリアがあるらしい。グリルのお店にしました。
食べログによると席は110席あるらしい。店全体でなのかな?大食堂の時はごちゃごちゃしてたけど、通路も直線、すっきりしました。大きなソファ席がなくなったのは残念。l
ワインも料理も美味しいです。シェフの腕前と言うより、なにかシステムに余裕を感じます。無理に急がない、無理に詰め込まない、無理に儲けない。いい気になって注文したら、予算オーバー。
商売巧い。(==; まぁ、仕方ないか。次はワインバーエリアに行って見たい。

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No.2023120901 2023年12月12日

★ 真田SIX(2)~ 太一【写真6枚】

案内されたのは窓際の2人席。まだガラガラで左右の4人席も空いているのになぜ?予約席なのかなぁ?鞄を置くところもないし、まとめて注文できないなぁ。
後から来た老夫婦が左の4人席に、その後から聞似た若いカップルが右の4人席に。なんだ、早く来て損した。あとから家族連れが来た時のためだろうとは思うけど・・・。

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No.2023112501 2023年12月5日

★ 椿サロン 銀座(3)~ 北海道ほっとけーき 焼き林檎【写真5枚】

ちょっとお腹空いたかも、椿サロンへ。量があるから二人でシェアでいいかぁ「北海道ほっとけーき 焼き林檎」を頼みました。2段重ねの北海道ほっとけーきとグラスデザートのセットです。
先にデザート?プリンに焼き林檎が乗ってます。焼き林檎って、味が独特。焼いても酸っぱさって残るんだ。プリンまでたどり着くと、ほっとします。
ほっとけーきの上にも林檎。これがコンフェチュールなのかな。こちらは甘い、林檎が違うのかな。

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No.2023110701 2023年11月8日

★ 天鴻餃子房 有楽町店 ~ よだれ鶏【写真6枚】

今日はここでいいか、、、。有楽町電気ビルヂングの地下一階。有楽町の町中華!!
最初のクラゲから美味しいです。クラゲのくせに活きがいい。よだれ鶏の辛さは本物、皮の厚い餃子は食べ応えがあります。
ガラガラだった店内はみるみる満席。どのテーブルもワイワイガヤガヤ。この活気こそ町中華!食べきれないほど頼んでしまいました。

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No.2023091801 2023年10月4日

★ カフェ きょうぶんかん ~ アイスコーヒー【写真3枚】

穴場のカフェ発見。銀座4丁目、お手軽、お一人様多し。ひとりの時はここに来よう。
紙の本を売っている教文館、その4階。謎の平行階段を登るとたどり着けます。エレベータでも行けるらしいけど、階段がお勧め。
こだわりの手作りスイーツを、作り手から取り寄せてるらしい。実は有名店らしい。
伊東屋の上にもサンフランシスコスタイルのカフェがありますが、対照的だなぁ。

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No.2023060401 2023年7月11日

★ 十一房珈琲店 ~ アイスコーヒー【写真1枚】

今度こそコロナ明け?銀座も活気を取り戻しました。どこの喫茶店も混んでるだろうなぁ。十一房珈琲店と言う店へ。
昭和レトロがブーム、でもここは本物。清潔、・・・ですがテーブル席の椅子とかビニールが剥げちゃってます。カウンター席のは新しいもよう、そちらの方がこんでます。お一人様が半分、客層は年配に統一されてます。
珈琲は自家焙煎ネルドリップ。ネルドリップらしい通好みの味。無口に珈琲を楽しんでる人が多いのはこのためか。なんか落ち着くなぁ。
※ ネルドリップ・・・紙ではなく布のフィルターで珈琲を抽出、滑らかな味になる。

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No.2023040101 2023年4月5日

★ UOKIN PICCOLO 銀座店 ~ 桜を練り込んだタリアテッレ~海老と空豆のクリームソース~【写真12枚】

銀座にある魚金、UOKIN PICCOLOはイタリア料理の店です。レジ横の2人席が空いてました。
女性客の多さに驚き。ワインも料理も手軽な値段、バリエーションも豊富、そして美味しいです。客は正直だ。
単価が安いと次々頼んだので、予定を越えてしまいました。先週に続いてだなぁ。

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No.2023031801 2023年3月21日

★ すしざんまい有楽町店(7)~ 青のり【写真4枚】

有楽町店は久しぶり、すしざんまいに入りました。いつもの注文、でも今日はKさんから新しいお勧めが。青のりです。
軍艦(海苔で巻かれてる)に、さらに青海苔をトッピング、真っ黒な青海苔がわずかに照り返ってます。どこに醤油をつけるんだ。
海苔にも活きの良し悪しがあるのか、口の中での溶けかたが早い。定番リストに追加しておこう。

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No.2023020401 2023年2月19日

★ 揚八 東急プラザ銀座店(3)~ おまかせコース【写真10枚】

1月3日夜。そうだ、揚八(アゲハ)に行くのはどうだろう。いいね、そうしよう。ということで東急プラザ銀座へ。ちょうど入口横の4人席だけ空いてたので、そこへ。今日はついているなぁ。
お酒のメニューが増えた模様。シャルドネのシャンパンがあったので、頼んでみました。これが美味しい。女性に人気なのも頷けます。
久しぶりだからか、新年初めだからか、出て来る串がみな美味しいです。油全とっかえしたのかな? おまかせコースにしてよかった。

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No.2023010331 2023年1月9日

★ 椿サロン 銀座(2)~ 北海道ほっとけーき バナナ【写真5枚】

再び、椿サロンへ。昼間でしたが、まだ1月3日、空いてます。今回はバナナも注文。
今回はホットケーキが、ケーキらしく固まっています。こちらが本当か。ホイップが落ちないように注意してナイフを入れますが、やっぱり落ちました。(^_^;)
和紅茶と言うのがあったので、それも注文。ホットケーキに合ってます。でも困った、こんなに飲めない。

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No.2023010301 2023年1月16日

★ 廻転とやま鮨 銀座 ~ 上まぐろ5貫盛り【写真8枚】

コリドー通りに回転寿司発見。番号札を発券して待つこと30分、中は想像より広め。
ここにも、なみなみワインが。表面張力最大を越える!こぼれスパークリングワイン、お勧めです。
お寿司は有楽町の寿司と言う感じ。二人で1万2千円。高いような、安いような。

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No.2022122821 2022年12月28日

★ 椿サロン 銀座(1)~ 北海道ほっとけーきプレミアム【写真6枚】

北海道ホットケーキが人気の椿サロン。昼間は行列が出来ていたので、夜再来店。空いてました。
ふわふわ~。ホットケーキと言うよりはパンケーキみたい。北千住で食べたのを思い出します。
小熊を撮ってたら店員さんがカメラに興味を持ったもよう。小さいカメラがほしいらしい。これはコンデジと言うんだよ。

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No.2022122401 2023年1月4日

★ 俺のイタリアン Tokyo(3)~ ペポーゾ( 黒コショウが効いた牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 300g)【写真6枚】

久しぶりに俺のイタリアンTokyoへ。むかしとは違い、すぐに店に入れました。
いつもと同じ。俺のシャンパン飲んで、ウニ食べて、ビスマルク食べて、牛フィレ肉食べて、最後に新作ペポーゾ(牛ホホ肉)。あぁ、予算オーバーだ。

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No.2022121101 2022年12月14日
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