2024年04月

★ 華萬(3)~ 上海ヤキソバ【写真1枚】

久しぶりに華萬へ。引き戸を開けて驚きます。凄く混んでる!初めてカウンター席となりました。これはまだ食べてなかったな。上海焼きそばを注文。
他の焼きそばに比べてさっぱり。牡蠣油でツルツル。合い間のスープが必要十分です。相変わらず大盛りですが、毎回食べ切れるんだから適量と言うことか。

No.2024110411 2024年12月17日

★ 三九厨房 ~ 五目焼きそば+半炒飯【写真3枚】

有楽町で休日ランチ、今回は三九厨房です。JRの高架下。$ラムちゃんの近くです。安さが売りのお店みたい。柱に接した二人席へ。狭いなぁ。
注文したのは五目焼きそばと半炒飯のセット。…なるほど。物価高騰、歴史的円安。その対策が料理に滲み出ています。五目焼きそばの具はキノコが多め、炒飯はモチモチした、食べたことがない米でした。それでも一定の味と量を保っているのが凄い。炒飯にネギがほとんど入ってないし。
後から来た客はひとりでも4人席へ。タイミングが悪かったなぁ。次に来たのは30人の団体さん。えっ!予約無しで!?当たり前のように席を作ると店員さん、凄い。

No.2024051801 2024年5月24日

★ 大衆ジンギスカン酒場 ラムちゃん 有楽町店(2)~ ジンギスカンミックス定食【写真3枚】

やっぱり焼肉は元気が出る。先週に続いてラムちゃんへ。今回はジンギスカンミックス定食です。
肉は定番ジンギスカンと漬け込みジンギスカンの2種類。野菜はキャベツのザク切りプラスアルファ。でも前回の千切りキャベツの方が好み。肉も生姜焼きの方がいいかな。

No.2024042202 2024年4月27日

★ オ デリス ド ドディーヌ ~ 蝦夷鹿のロースト【長文、写真4枚】

ミッドタウン八重洲、フレンチをベースにした肉料理の店「オ デリス ド ドディーヌ」。意味は「丸々と太らせた 美味しいものたち」

No.2024041401 2024年4月23日

★ 吉野家 尾久橋通り舎人店(1)〜 牛黒カレー【写真1枚】

今日は吉野家に行こう。しばらく食べないと食べたくなる不思議。ペヤングと同じく、タレかスパイスに秘密が隠されているに違いない。
牛スキ丼は終了したらしい。それならとカレーを食べてみることにしよう。種類がある時は一番安価なものから。ファストフードの鉄則です。牛黒カレーにしました。
最近、カレーをよく食べますが、これが一番私好みかもしれません。トロリとしてコクがあります。そして刺激的なスパイス、適度な辛さです。欧風っぽいですが、ご飯との愛想もいいです。

No.2024041001 2024年4月15日
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