久々の長文。亀戸ホルモンの流れを組む越谷ホルモンです。
案内
住所：〒343-0845 埼玉県越谷市南越谷１丁目６−５５
営業：17時00分～23時00分
定休：水曜日
地図
感想
なにか美味しいものを食べたいなぁ。「越谷」で検索、見つけたのがここ、越谷ホルモン。亀戸ホルモンの流れを継ぐ店らしい。地図を見ると越谷と言うより蒲生。入れなかったらホワイト餃子という手もあるか。スマホにナビしてもらうと珍しく、迷わずに到着。何故かクルマ用のナビになってたけど、それが良かったのか。
（＾。＾）
住宅街に突如現れる越谷ホルモン。前を歩いていた家族連れも入って行きました。やっぱり人気店？一人でも大丈夫かと聞くと厨房前のカウンターへ案内されます。おぉ、これが説明にあったお一人様席か。２人分のスペースが２つ。コロナの名残り？
メニューはこんなところ。量がわからないので、先ずはさぐりで、生ビールとホルモンを注文。有名なもやしは次回かなぁ。
「混雑時は2時間まで」「肉を焼く時はトングで」手書きの注意書きで、店の人気とこだわりのがわかります。
まずビールが出てきました。ジョッキが凍ってる！(@_@)
ビールもちょっとだけ個体になっているようなw 急速冷凍したのかな？キンキンです。
ホルモンが出てきました。ホルモンには色々な部位がありますが、単にホルモン呼ばれ多た場合、どこの部位を指すんだろう。脂の固まり、ふっわふっわです。
一緒に出てきたのは氷。火消し用です。用意が良い。
網に乗せると、直ぐにこの状態。おぉ、これぞ炎上している・・・。消火活動が加わった分、焼くのが忙しい。
頃合いを見計らい、たっぷりタレをからめて、パクリ。口の中に溢れる脂汁。ビールも進みます。
次にレバーとエリンギ、新潟米（中）を追加。
今回は白米をが目的のひとつ。ダイエットのために、ご飯の量を減らしてましたが、やっぱり米を食べないと、元気がなくなっていくもよう。すこし量を増やす事に。そしてどうせ食べるなら、一番ご飯が美味しいもので。それは焼肉です。
レバーを頼んだのは夕方になるとパソコン画面にピントが合わなくなるので。トイレは近くなるし、歩くの遅いし、歳をとると色々不便。美味しいと感じるうちに、美味しいものを食べておこう。
なんて銘柄なのかわかりませんが、美味しいご飯。より焼き肉に合う米って感じ。米・レバー・米・レバー・米…。しあわせ。
遅れてエリンギが来ましたが、写真はこれだけです。（＾＾；
お会計は3000円弱。お財布にも優しい。量はこの程度しか食べれないから、寄れる時に寄って、少しづつ種類を食べることとしよう。混みそうだから、次は予約して来よっと。
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