居酒屋他

越谷ホルモン

越谷ホルモン

越谷ホルモン

久々の長文。亀戸ホルモンの流れを組む越谷ホルモンです。

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満席とのこと。ここのカウンター席は駄目なのかな？ビルの中をぐるっと回って時間を潰します。まだかなぁ、店の前の案内を読んで時間を潰します。あっ、店員さんが来た。案内されたのは、初めから開いていたカウンター席でした。
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生牡蠣５種盛合せ、牡蠣は自分で選べます。サロマ湖（北海道）、室津シングルシードオイスター（兵庫県）、ピュージェットサウンド（ワシントン）、カキえもん（北海道）、ウルトラ華漣（長崎）を選びました。驚くのは同じ味が１つとしてない事。違う美味しさが味わえます。
牡蠣屋で柿料理。今年初めての柿をこんなところで食べれるとは。

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土風炉銀座一丁目店へ。地下２階、エレベータで降りればいいのかな。
やっぱりここだ。地下にお江戸の町が広がってます。もっと奥に行ってみたいけど・・・。
料理は居酒屋という感じ。でもさすが銀座店、一味違います。特に蕎麦が美味しかったです。

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全国の漁港からJR提携の独自ルートで特急入荷、超速鮮魚が食べれます。
料理、お酒はオリジナルコインで購入。昭和の時代によくあったスタイルです。

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一泊二日の出張、広島へ。夜は駅ビル内のお好み焼き屋へ行きました。久しぶりに、本場の広島風お好み焼きが食べれる！
目玉Wチーズ焼きを注文。量が多いのに驚きます。多いと言えば女性客も多いなぁ。
薄皮、千切りキャベツたっぷり。変わってないなぁ。でもソースがオタフクでないのは意外。広島風お好み焼きで使われているソースは数十種類あるらしい。ここのはカープソースでした。

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