有楽町に良心的な居酒屋発見。残り少なくなった昭和のビルの生き残り、有楽町電気ビルの地下。島根の食材・お酒の店、奥いずもです。
数量限定の「ブリのかま焼き」がお勧め。魚が苦手なＫさんも、美味しい美味しいと食べてました。確かにかま焼きなら、生臭いことは無さそうだ。大山鶏のもも1枚焼きも食べ応えあり。
カウンター限定メニューあり。初めて聞いた。神話盛り。一人で来たとき食べてみよう。
蕎麦の刺身あり。初めて見た！きしめんより幅があります。見た目コンニャクみたいですが、食べると間違いなく蕎麦。醤油をつけて食べました。
急なお誘いがあって恵比寿へ。しばらく顔を出せなかったDT同好会です。結局、集まったのはDukeさんと私だけでしたが。
今回は初めからインシグニアへ。この辺だったと思うけど…。わからないのでメッセージを送ると、ビルの3階の窓から声で返事がありましたｗ
おつまみで、カクテルを２杯ほど飲んで、その後食事もお願いしました。カレーとパスタ、半分づつシェアです。
高級素材を丁寧に調理、仕上げた感じ。美味しいです。さすが恵比寿の高級店。隠れ家的で、まったりできます。いつも酔った後に来てたのでわからなくなってましたか、これで場所も覚えました。
満席とのこと。ここのカウンター席は駄目なのかな？ビルの中をぐるっと回って時間を潰します。まだかなぁ、店の前の案内を読んで時間を潰します。あっ、店員さんが来た。案内されたのは、初めから開いていたカウンター席でした。
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生牡蠣５種盛合せ、牡蠣は自分で選べます。サロマ湖（北海道）、室津シングルシードオイスター（兵庫県）、ピュージェットサウンド（ワシントン）、カキえもん（北海道）、ウルトラ華漣（長崎）を選びました。驚くのは同じ味が１つとしてない事。違う美味しさが味わえます。
牡蠣屋で柿料理。今年初めての柿をこんなところで食べれるとは。
