2025年04月

★ 又一順 (ユーイシュン)(10)~ 鶏と椎茸の炒めとライスセット【写真3枚】

メニューにある様々な大皿料理に、250円でライスセットを付けることができることが判明。また料理は中盛りを選ぶことが可能!選択肢が大幅にアップです。早速頼んでみました。料理は「鶏と椎茸の炒め」です。
鶏肉も椎茸もざく切り、素材の味が生きてます。お店の味でいて家庭的。毎日でも食べれます。ライスセットにはライスの他にスープ、ザーサイ、杏仁豆腐が付いてきます。全部で1500円強でした。コンビニアイス食べ過ぎだから、そちらを控えよう。

No.2025043001 2025年5月3日

★ 又一順 (ユーイシュン)(9)~ 牛肉焼きそば【写真2枚】

また又一順に来てしまいました。いつものお一人様席に着席。入口正面の席なので外から席が空いてるのが確認できるので便利です。
今回は牛肉焼きそばを注文。多めのキャベツとモヤシ、野菜が高いのに大丈夫か、牛肉とキクラゲに存在感あり。麺は細麺でした。
焼きそばのてっぺんにのってたキャベツの芯らしきもの。洒落臭いとパクリと食べて驚き。芯なのに芯がない!そして甘い!手を抜かないとキャベツはこうなるのか…。

No.2025042501 2025年5月3日

★ サムラート キッチン ~ 1種類カレーセット【写真3枚】

サムラート キッチンは日暮里のステーションタワーにあるインド料理の店。「今日も空いてるなぁ」と、いつも素通りしてましたが、今回入ってみることに。あっ、既に4人テーブルにインドの親子がいる。店員さんもインドの方々。笑顔で一言二言言われましたが聞き取れず。実は私、ダージマハールに行ったことあるんですよね。…通じなさそうなので言うのは止めておきました。
いろいろ美味しそうですが、食べきれないので、1種類カレーセットを注文。でもなんか寂しいのでマンゴーラッシーを追加。物腰の柔らかな店員さん。足が長い、彫りが深い。
セットはチキンカレーとナン、サラダにライスが少々。辛口カレーを注文したつもりですが、カレーは甘くまろやかでした。ライスは細いからタイ米かな、懐かしい。でも結局、マンゴーラッシー(写真なし)が1番美味しかったです。

No.2025042301 2025年4月26日

★ デリー 上野店 ~ カシミールカレー【写真3枚】

新しい眼鏡を受取に「アメ横」の眼鏡市場へ。夜でも混んでるだろうなぁと思うとそうでもないことは前回確認済み。そのまま御徒町方面に抜け、上野広小路へ。こっちの方がこんでいる!すぐにデリー 上野店に到着、空いています。入口左手の二人席に座っても良いとのことで着席。ラッキー。
人気はカシミールカレー、でも辛味度は店MAXの5、食べられるかなぁ~?もう1つ、タンドリーチキンは一緒に頼むべきか?1分ほど考えて答えを出しました。「カシミールカレー(だけ)ください」 同時に次々来客、すぐに満員になりました。つくづく運が良かった。
カシミールカレーは黒いカレー。でも心配する程の辛さではなし。ココイチの3辛ぐらいに感じました(感じたまま、なんら根拠なし)。でもスパイスはたくさん使われてるらしき複雑な辛さでした。鶏肉の塊とジャガイモの塊を確認。カレーのそこに木の葉を1枚確認w
カレーとライスの分量には疑問が。ご飯が足りないのか、カレーが多いのか? 私がカレーを完食するにはあとライスが2皿必要です。
店を出た途端。唇の周りがヒリヒリ。辛さが急に襲ってきたのは、外の空気のせい?カシミールの時間差攻撃? 原因はわかりませんが、体がスパイスに反応しているもよう。これがあるからリピーターが多いんだろうな、きっと。

No.2025041801 2025年4月20日

★ 天下一 ~ サービス麺(五目やきそば&半カレー)【写真2枚】

午後6時。まだ空いているだろうと新橋の天下一へ。予想は外れ、サラリーマンの一行が一島を占拠、宴会が始まってます。街中華って言葉を流行らせたのは誰だ!奥のお一人様用四分割テーブルに四人目として着席。五目やきそば目的で来ましたが、丁度サービス麺になってたので、それにしました。
餡掛け熱い!具はザク切り?ちょっとワイルドな感じ。焼きそばだけでも量があります。でも隣の人が食べてるチンジャオロース定食が美味しそうで気になって仕方がない。
天下一といってもチェーン店とは別のこの店。店長さん(?)が「最近、早くから客がはいるようになった」と感慨深げに話しているのを聞くと、また来てあげたくなります(妄想かも)。駅から3分、看板が派手なキャバクラの隣です。

No.2025041601 2025年4月22日

★ 又一順 (ユーイシュン)(8)~ エビかけ御飯【写真2枚】

今回はご飯物。海老かけご飯と言うのを頼みました。白米の価格が私の自炊史上、最大の今。やっぱり、ご飯食べたくなるなぁ。
海老かけご飯、出来立ての熱々で登場。身のしっかりしたプリプリ海老。一つ一つが上クラス、それが多めに入ってます。野菜は白菜中心。
団体さん(と言っても5人ぐらい)到着。2階に上がって行きました。…2階もあるのか。そうか、この店のキャパは158席、2階ってどうなってるんだろう?

No.2025041001 2025年4月16日

★ 陳麻婆豆腐 有明ガーデン店 ~ 正宗陳麻婆豆腐【写真2枚】

小学生の頃、最後の家庭科の時間。好きな料理を作ると言う授業がありました。中にまだ普及してなかった麻婆豆腐の素(丸美屋)を持ってきた生徒がいて注目を独占。私もフライパンに残った麻婆をひと甜めして、これは一体何!?と驚いた記憶があります。あれから何十年、これは…。
とにかく辛い!辛いと言うより苦(にが)い。御飯を大盛にしましたが直ぐに無くなり、麻婆豆腐は3分の2しか食べられませんでした。本格的過ぎるのか?でも、後をひくのが中華料理の凄いところ。レンゲに手が伸びるのは脳がコントロールされているからか。タッパに入れて、毎日少しづつ食べたいです。
席は真ん中に敷居の付いたカウンター席、OLさんと向かい合わせでした。有明ガーデンはライオンキングの公演のため、異常な混雑。フードコートのラーメンも食べてみたかったのに。

No.2025040901 2025年4月9日

★ 青蓮 有明TOC店 ~ 八宝菜【写真7枚】

これは間違ったかな…。TOCの3階にある健康中華の店「青蓮」。健康中華って何?と思って入ってみましたが、店内はバー並みに暗いし、居酒屋のように学生?新入社員?で大盛り上がり。最近の若い娘(ひと)は、あんな声出すんだと驚きます。カウンター席に座りましたが、呼び鈴押すこと3回、誰も来ないよ〜ぅ。
これは間違ったかな…。TOCの3階にある健康中華の店「青蓮」。健康中華って何?と思って入ってみましたが、店内はバー並みに暗いし、居酒屋のように学生?新入社員?で大盛り上がり。最近の若い娘(ひと)は、あんな声出すんだと驚きます。カウンター席に座りましたが、呼び鈴押すこと3回、誰も来ないよ〜ぅ。
最後に「トロトロ豚バラ麺」を注文。早くできるのは、汁麺ものだというので頼んでみました。薄口の低刺激。なんか健康そう。結局、ジョッキビール3杯飲んで小皿2皿、ラーメン食べて4千円弱。安い!お一人中華に最適!! 空いてる日に来たいけど、金曜日しか来れないしなぁ。

No.2025040401 2025年4月8日
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