カレーシャ、５皿目。今回はポークヴィンダル５辛です。メニューにはこんなコメントが。
「ガツンと効いた辛味と酸味、豚肉の甘みが病みつきに」
少しは肉も食べないと駄目か。これにしよう。
カレーがトロトロしてて欧風風。具も大きくて、食べ応えがあります。そして今までで一番辛いような。美味しいです。
雨なので客は私ひとり。店内の写真も撮っちゃお。メニューと新しくなったし（料理の種類は同じ）、これも。今日はコップの水がなくなると、入れてくれました。いつもは忙しいかったのね。
会社を辞めたことがバレました。早速慰労会が催されることに。…会社と関係ないのに。希望を聞かれたので、リクエストしたのがビアホール ライオン銀座7丁目店。入社したばかりの頃来たきりなのと、ビール飲めない人と行けないのと、予約もできがないなど、クリアする項目が多いので。
いつもの通り、私が到着する前に出来上がっている３人。というか、丸テーブル席はあるけど、あまりにフリースペースで、自分達のテリトリーが分かりません。周りと笑顔でつながっている〜！
誰も最古のビヤホールであることや、壁画や、女給さんの民族衣装に目が止まらないのかw…。
昔より料理が美味しくなっているもよう。断念だったのはブーツグラスを注文できなかったこと。もっと早く気が付けば、映える写真がアップできたのに。
又一順、12回目のレポート。今回はあらかわ満点メニューから海鮮粉糸セットです。紛絲（ふんし）とは、デンプンだけで作った細い半透明の麵。太いものを春雨と呼ぶらしい。紛絲の原料が緑豆やじゃがいもなのに対し、ビーフンの原料は米粉だそうです。
紛糸は十分太いような。春雨よりも太いかも。スーパーの中華サラダの春雨って、これより細いし。スープは塩味、さっぱりしています。ご飯は点心で食べました。最近、米が売ってないので、さとうのごはんばかり食べてます。食べ過ぎたからか、あっちの方が美味しくなってきてしまいました。
2回ほどサービスセット（どちらも木曜日）を食べたので、何か別のものを。前回、焼肉定食が美味しそうだったので、それにしました。 …遠巻きに湯気を見ただけだけど。
出てきて吃驚、玉ねぎだらけだぁ〜。玉ねぎも食べようと思え食べられそうですが、せっかくこの年になるまで食べなかったんだから、死ぬまで続けないといけません。誰かが玉葱を食べなくて責められた時、食べないとこうなるという実例を作っておかないと。
それでも肉もたっぷり。ご飯も必要十分。千円ちょっとだと、コンビニ弁当や牛丼よりコスパはいいと思います。キャベツ用のマヨネーズがないのが残念。
カレーシャ4食目、パラクチキンカレー。パラクはほうれん草のことだそうです。
これってスパイスカレー？ほうれん草が小麦粉代わりか、欧風カレーのような厚みがあります。いつも食べてるカレーと言う感じ。辛さに粘りがあります。
ガラガラと思ってきたらお客が一組、二組。実は人気店かも。インド人と思われる女性はテイクアウトしてました。4辛指定か、なるほど。
カレーシャ、3食目。今回はスリランカン シュリンプ、エビカレーです。出てきた水を一気飲み、すぐに店の真ん中にあるピッチャーから補充しました。準備万端。
カレーの辛さは３辛、でも5辛のカシミールカレーより辛いような。スパイスカレーって自分でも作れるのかな？ クミン・コリアンダー・ターメリック。炒めて、煮込んで出来上がり？ 大きな海老をたくさん入れたのを作りたい。
カレーシャ、２食め。カシミールカレーをいただきました。前回は奥さん（？）が厨房・配膳・会計をしてましたが、今日はご主人が担当のよう。これが通常体制か。おっ、奥にもお客さんがいた。
デリーの時も感じましたが、カシミールカレー、それほど辛く感じません。5辛は食べた途端、口から火を吹くイメージだったのですが。ココイチの5辛の方が辛そう。
とは言ってもそこは5辛、水が飲みたい。最初に水を一気飲みするんじゃなかった。少し先に見えるピッチャーは自分でコップに注いで良いものなのか、近くに行ったらの何かのオブジェだったら恥ずかしいしなぁ。
またまたまた又一順に来てしまいました。指定席が空いているわかると、ついつい入っちゃうなぁ…と思ったら、実は使用中。1人席パート2に着席となりました。余り変わらないけど、若干狭い。
前回に続いて定食もどき。八宝菜（中）のライスセットにしました。すぐに来たザーサイをポリポリ、杏仁豆腐は温存して待ちます。しばらくして、八宝菜とライス、スープが出て来ました。
八宝菜、五目焼きそばの餡とは別物のよう。醤油ベースに豚肉とエビ、イカ。寄せ集めたような野菜w。見た目より食べ応えがあります。実家に帰った時の母親の手作り料理を振舞われたと言う感じ。1500円が相応に思えます。
普通の家に見える店舗に地味な電飾。気になっていたカレー屋、カレーシャに入ってみました。思ってたよりお客が入っている！
外からは見えませんが、奥に個室と別にテーブル席が複数ある部屋がありました。…カレーのお持ち帰りもできるのか、昼間は喫茶店でもあるもよう。チキンマサラの２辛を頼みました。
インドカレーなのにどこか懐かしい味。インドで食べた本場物の10倍美味しいです。本場物は甘いか辛いか。出汁という考えもないようで、味に深みがありませんでした。ここのは違う、日本人向きです。でもこの懐かしさはなんだろう？わかった！リンゴと蜂蜜をとろーり溶かしたんだ、きっと。
（＾＾；
殺気を感じたのがアチャール。どうみても玉葱なので箸もつけず、残しました。すいません。そういえばインドは玉葱料理ばかりだったなぁ。
新橋駅前ビルの地下一階、スタンドカレーの店カリカル。前を通るといつもこんでいます。それが今日は空いている！急いで食券を買って座ると、次々と客が。すぐに満席になりました。さすが人気店。欧風、インド風。どちらも楽しめるこの店。印度カツカレーを選びました。
カツを一切れ、サクサクです。どうするのが本当か分かりませんが、カツの上からたっぷりカレーをかけました。サラサラのカレー、結構辛いです。水を2回も注いでしまいました。食べてるお客さんから感じる活気。ちょっと慌ただしいのもスパイスの１種になってるもよう、美味しいです。創業は1958年だとか。
ゴールデンウィークは後半だけ。今までは恵まれていたんだなぁと実感する今日この頃。雨、止まないかなぁ。久々に太宝家へ。たまには奮発してと上天丼を注文。お酒は見送り。気管支炎、いっこうに治らないなぁ。
海老3本、南瓜にシシトウ。たっぷりご飯に、せいろが付いてます。お久しぶり〜！太めの海老に齧り付きます。変わらぬ味に安心。米が買えないので、家では「さとうのごはん」を食べてますが、やっぱり炊き立ては美味しい。
まさか令和の御代に米不足とは。いろいろ言われているけど、理由は別のところに。日本人が米に感謝の気持ちを忘れてる。「米一粒に七人の神様がいる」、もう誰も言わなくなったし。
有明ガーデンへ。ライオンキングの公演がないためか、空いています。もっとも敷地が広過ぎるので、来てる人を集めればかなりの人数だと思います。前回は＄麻婆豆腐の店に入りましたが、今回はフードコートの一角、鶏白湯らーめん 蔭山樓 に寄りました。
蔭山樓は自由が丘にある中華料理店らしい。ラーメンだけ切り出したのかな。頼んだのは「味玉鶏白湯塩そば」。白いスープにオレンジの味玉、レタスの緑。色どりが綺麗です。食べ方は半分食べたら、レモンをしぼること。味の変化が楽しめるらしい。その通りでした。
初めはシチューでも食べてる感じだった白いスープ。レモンをかけてから甘くなったような。ラーメンのスープで甘いのってあったっけ？白湯（ぱいたん）スープって甘いのか？博多ラーメンって白湯？白湯（さゆ）との関係は？それとも鶏のせいか、甘い鶏っているのか？…どんどんわからなくなっていく。頭の回転とともに、レンゲの動きも忙しくなりましたｗ。
メニューにある様々な大皿料理に、250円でライスセットを付けることができることが判明。また料理は中盛りを選ぶことが可能！選択肢が大幅にアップです。早速頼んでみました。料理は「鶏と椎茸の炒め」です。
鶏肉も椎茸もざく切り、素材の味が生きてます。お店の味でいて家庭的。毎日でも食べれます。ライスセットにはライスの他にスープ、ザーサイ、杏仁豆腐が付いてきます。全部で1500円強でした。コンビニアイス食べ過ぎだから、そちらを控えよう。
また又一順に来てしまいました。いつものお一人様席に着席。入口正面の席なので外から席が空いてるのが確認できるので便利です。
今回は牛肉焼きそばを注文。多めのキャベツとモヤシ、野菜が高いのに大丈夫か、牛肉とキクラゲに存在感あり。麺は細麺でした。
焼きそばのてっぺんにのってたキャベツの芯らしきもの。洒落臭いとパクリと食べて驚き。芯なのに芯がない！そして甘い！手を抜かないとキャベツはこうなるのか…。
サムラート キッチンは日暮里のステーションタワーにあるインド料理の店。「今日も空いてるなぁ」と、いつも素通りしてましたが、今回入ってみることに。あっ、既に４人テーブルにインドの親子がいる。店員さんもインドの方々。笑顔で一言二言言われましたが聞き取れず。実は私、ダージマハールに行ったことあるんですよね。…通じなさそうなので言うのは止めておきました。
いろいろ美味しそうですが、食べきれないので、１種類カレーセットを注文。でもなんか寂しいのでマンゴーラッシーを追加。物腰の柔らかな店員さん。足が長い、彫りが深い。
セットはチキンカレーとナン、サラダにライスが少々。辛口カレーを注文したつもりですが、カレーは甘くまろやかでした。ライスは細いからタイ米かな、懐かしい。でも結局、マンゴーラッシー（写真なし）が１番美味しかったです。
新しい眼鏡を受取に「アメ横」の眼鏡市場へ。夜でも混んでるだろうなぁと思うとそうでもないことは前回確認済み。そのまま御徒町方面に抜け、上野広小路へ。こっちの方がこんでいる！すぐにデリー 上野店に到着、空いています。入口左手の二人席に座っても良いとのことで着席。ラッキー。
人気はカシミールカレー、でも辛味度は店MAXの5、食べられるかなぁ～？もう１つ、タンドリーチキンは一緒に頼むべきか？１分ほど考えて答えを出しました。「カシミールカレー（だけ）ください」 同時に次々来客、すぐに満員になりました。つくづく運が良かった。
カシミールカレーは黒いカレー。でも心配する程の辛さではなし。ココイチの3辛ぐらいに感じました（感じたまま、なんら根拠なし）。でもスパイスはたくさん使われてるらしき複雑な辛さでした。鶏肉の塊とジャガイモの塊を確認。カレーのそこに木の葉を１枚確認w
カレーとライスの分量には疑問が。ご飯が足りないのか、カレーが多いのか？ 私がカレーを完食するにはあとライスが２皿必要です。
店を出た途端。唇の周りがヒリヒリ。辛さが急に襲ってきたのは、外の空気のせい？カシミールの時間差攻撃？ 原因はわかりませんが、体がスパイスに反応しているもよう。これがあるからリピーターが多いんだろうな、きっと。
