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★ 又一順 (ユーイシュン)(13)~ 糸切り肉そば【写真2枚】

今日はおひとり様席、空いているかなぁ…。3回連続、見送っている又一順。今回は? 前方を歩くお婆ちゃん発見、嫌な予感。先に入られ、席を取られてしまいました。かまわず入店すると、おひとり様パート2の席になりました。パート2もあるのね。
ゆっくりメニューを見てみると、ラーメンの一部は、麺の代わりに焼きそばも選べるもよう。なんだそうだったんだ。「糸切り肉の焼きそば」を注文しました…が出てきたのは「糸切り肉そば」。写真を指差しただけだったので、わからなかったのね。無問題(モーマンタイ)。そのままいただきます。
醤油味のスープは薄口。具の味も薄いので、噛み合わないっていないと思いました。と・こ・ろ・が…。麺を半分ぐらい食べた後、味が完成。スープをすくうレンゲが止まりません。そうか、最初にかきまぜた方がよかったな。焼きそばを食べた後、また食べてみよう。

No.2025070901 2025年7月14日

★ 天鴻餃子房 有楽町店(2)~ クラゲ【写真3枚】

ビアホール ライオン銀座7丁目店、時間切れになったので有楽町方面へ。ここの餃子、美味しいよ。誰が言ったか「天鴻餃子房」へ。明日も仕事だけど、この付き合いは大事にしておかないと…。
クラゲを食べた後、餃子を2~3種類注文。あっという間になくなります。ここも賑やか。お客さんはみんなご機嫌。周りのビルは建て替え中ですが、ここはやらないのかな?

No.2025062401 2025年7月12日

★ 沼津 魚がし鮨 丸ビル店(2)~ 特上まぐろ3種握り+α【写真3枚】

三週間ぶりの銀座・丸の内。グルメを辞めるにしても徐々に撤退。今回は少しだけ、丸ビルの「沼津 魚がし鮨」に寄りました。日本酒は禁止、ビール(晴れ風)は一杯だけにしました。
お酒を控えると、食べる量も減る不思議。歳をとるって、段々楽しみが減っていくってことなのかな?控えている分、ゆっくり味わうので、別の美味しさに気付くなぁ。いままでいろいろ食べたし、2000年からは記録も残っている。これで良しとして、別の楽しみを探すとしようか。

No.2025062101 2025年7月12日

★ 喫茶アジェンデ&カレーシャ(5)〜 ポークヴィンダル5辛【写真3枚】

カレーシャ、5皿目。今回はポークヴィンダル5辛です。メニューにはこんなコメントが。
「ガツンと効いた辛味と酸味、豚肉の甘みが病みつきに」
少しは肉も食べないと駄目か。これにしよう。
カレーがトロトロしてて欧風風。具も大きくて、食べ応えがあります。そして今までで一番辛いような。美味しいです。
雨なので客は私ひとり。店内の写真も撮っちゃお。メニューと新しくなったし(料理の種類は同じ)、これも。今日はコップの水がなくなると、入れてくれました。いつもは忙しいかったのね。

No.2025062601 2025年7月2日

★ ビアホール ライオン銀座7丁目店 ~ 壁画【写真6枚】

会社を辞めたことがバレました。早速慰労会が催されることに。…会社と関係ないのに。希望を聞かれたので、リクエストしたのがビアホール ライオン銀座7丁目店。入社したばかりの頃来たきりなのと、ビール飲めない人と行けないのと、予約もできがないなど、クリアする項目が多いので。
いつもの通り、私が到着する前に出来上がっている3人。というか、丸テーブル席はあるけど、あまりにフリースペースで、自分達のテリトリーが分かりません。周りと笑顔でつながっている〜!
誰も最古のビヤホールであることや、壁画や、女給さんの民族衣装に目が止まらないのかw…。
昔より料理が美味しくなっているもよう。断念だったのはブーツグラスを注文できなかったこと。もっと早く気が付けば、映える写真がアップできたのに。

No.2025062401 2025年6月30日

★ 銀座のジンジャー(3)~ ふわり黄な粉の黒胡麻みるく【写真2枚】

ジンジャーシロップのかき氷が食べれる!銀座のジンジャーの本店で、オリジナルかき氷をいただきました。
※ 初回レポートはアップできてなかったもよう。そのうち追加します。(^^;

No.2025062101 2025年6月25日

★ 又一順 (ユーイシュン)(12)~ 海鮮粉糸セット【写真2枚】

又一順、12回目のレポート。今回はあらかわ満点メニューから海鮮粉糸セットです。紛絲(ふんし)とは、デンプンだけで作った細い半透明の麵。太いものを春雨と呼ぶらしい。紛絲の原料が緑豆やじゃがいもなのに対し、ビーフンの原料は米粉だそうです。
紛糸は十分太いような。春雨よりも太いかも。スーパーの中華サラダの春雨って、これより細いし。スープは塩味、さっぱりしています。ご飯は点心で食べました。最近、米が売ってないので、さとうのごはんばかり食べてます。食べ過ぎたからか、あっちの方が美味しくなってきてしまいました。

No.2025062001 2025年6月23日

★ 天下一(2)~ ヤキニク定食【写真1枚】

2回ほどサービスセット(どちらも木曜日)を食べたので、何か別のものを。前回、焼肉定食が美味しそうだったので、それにしました。 …遠巻きに湯気を見ただけだけど。
出てきて吃驚、玉ねぎだらけだぁ〜。玉ねぎも食べようと思え食べられそうですが、せっかくこの年になるまで食べなかったんだから、死ぬまで続けないといけません。誰かが玉葱を食べなくて責められた時、食べないとこうなるという実例を作っておかないと。
それでも肉もたっぷり。ご飯も必要十分。千円ちょっとだと、コンビニ弁当や牛丼よりコスパはいいと思います。キャベツ用のマヨネーズがないのが残念。

No.2025061601 2025年6月16日

★ 喫茶アジェンデ&カレーシャ(4)〜 パラクチキン4辛【写真2枚】

カレーシャ4食目、パラクチキンカレー。パラクはほうれん草のことだそうです。
これってスパイスカレー?ほうれん草が小麦粉代わりか、欧風カレーのような厚みがあります。いつも食べてるカレーと言う感じ。辛さに粘りがあります。
ガラガラと思ってきたらお客が一組、二組。実は人気店かも。インド人と思われる女性はテイクアウトしてました。4辛指定か、なるほど。

No.2025061001 2025年6月11日

★ 真田SIX(4)~ 天ぷら盛合せ【写真6枚】

諸事情により、グルメはしばらくお休みとなりました。この機にバックログの整理をしたいと思います。というわけで、上げてなかった「銀座 真田SIX」の4回目をアップしようと思います。2024年6月に食べたので、また写真だけのアップです。

No.2024062201 2025年6月1日

★ 喫茶アジェンデ&カレーシャ(3)〜 スリランカン シュリンプ【写真2枚】

カレーシャ、3食目。今回はスリランカン シュリンプ、エビカレーです。出てきた水を一気飲み、すぐに店の真ん中にあるピッチャーから補充しました。準備万端。
カレーの辛さは3辛、でも5辛のカシミールカレーより辛いような。スパイスカレーって自分でも作れるのかな? クミン・コリアンダー・ターメリック。炒めて、煮込んで出来上がり? 大きな海老をたくさん入れたのを作りたい。

No.2025052901 2025年5月31日

★ くらふと 〜 ももから揚げ【写真8枚】

【抜粋】有明の気になる店。昼休みに店の前で、入るかどうか迷います。もし時間オーバーしたらとヤバいと敬遠してた店、くらふと。こだわりのから揚げが食べれるらしい。最後の手段、仕事の帰りに入ってみました。階段を登るとすぐに店。食事だけでも大丈夫と聞くと、問題無いとのこと。でも席に着くと周りはもう出来上がっていました。まだ5時半なのに…。

No.2025052801 2025年5月28日

★ ベーカリー&グリル沢村 虎ノ門 ~ 砂肝と季節野菜のアヒージョ【写真7枚】

虎ノ門ヒルズ、森タワー2階。通路?店の中?ベーカリー&グリルの沢村です。早めの夕食、日曜日の午後、店内は空いてます。
…とレポートしたいところですが、食事をしたのは4月9日。書くタイミングを逸したもよう。かといえ、バックログに埋もれてしまうのはもったいないのでアップします。今回は写真のみお楽しみください。

No.2025050401 2025年5月27日
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