★ 三芳八 ～ 長崎皿うどん【写真３枚】【長文】

夜は居酒屋、三芳八（みよしや）。ランチメニューをいただきました。

案内

アクセス情報：JR新橋駅 汐留出口より徒歩0分、新橋駅前ビル1号館地下１階
営業時間：11:00～23:30
定休日：日祝
座席数：３０席

（新橋ねっと）

地図

レポート

新橋の気になる店。ずいぶん前からエントリー、でも行けてない店があります。三芳八（みよしや）、新橋駅前ビル１号の地下です。お目当ては長崎皿うどん、ただしランチのみの提供。ランチ時に新橋にいるのは難しい。ところが急にチャンス到来。という訳で店の前に12時55分に着きました。

～ ランチメニュー ～

　
ランチの第一波が終わり、第二波が来る時間。予想通り混雑は一段落していて、待たずに座れました。すかさず皿うどんを注文。良いリズムだ。酒田の塩って赤いのか…。

～ 二人席 ～

　
お爺さんが来て、私の横の4人席へ。私の前の2人席が空き、そのタイミングで2人組みが入って来ました。お爺さんは自ら２人席に移動、店員さんに伝えます。席替え完了、融通が利く店だ。新橋っぽい、銀座ではないなぁ。

出てきたのがこれ。これで普通盛り、熱々です。餡の下には揚げた細麺がたっぷり。餡に温められ、すぐに柔らかくなります。食べても食べても減らないなぁ。
他の人のブログによると、ウスターソースをかけると味が変わるとのこと。半分食べたところで投入すると、確かに餡が甘くなったような感じです。

～ 長崎皿うどん ～

　
席を移動したお爺さんは、ちゃんぽんを頼んだもよう。大きなどんぶり、あちらの方が量がありそう。いろいろ羨ましい。次はちゃんぽんを食べに来なければ。

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リンク集

 ［食べログ］ 三芳八 （みよしや）
 ［公式］ ー
 ［一般］ キャノンデールのＢ級食べ歩記: 【これぞＢ級グルメ。「三芳八」の「納豆ちゃんぽん」は新橋Ｂ級グルメ番付東の横綱】
　

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