★ 又一順 (ユーイシュン)(13)~ 糸切り肉そば【写真2枚】

今日はおひとり様席、空いているかなぁ…。3回連続、見送っている又一順。今回は? 前方を歩くお婆ちゃん発見、嫌な予感。先に入られ、席を取られてしまいました。かまわず入店すると、おひとり様パート2の席になりました。パート2もあるのね。
ゆっくりメニューを見てみると、ラーメンの一部は、麺の代わりに焼きそばも選べるもよう。なんだそうだったんだ。「糸切り肉の焼きそば」を注文しました…が出てきたのは「糸切り肉そば」。写真を指差しただけだったので、わからなかったのね。無問題(モーマンタイ)。そのままいただきます。
醤油味のスープは薄口。具の味も薄いので、噛み合わないっていないと思いました。と・こ・ろ・が…。麺を半分ぐらい食べた後、味が完成。スープをすくうレンゲが止まりません。そうか、最初にかきまぜた方がよかったな。焼きそばを食べた後、また食べてみよう。

案内

【日暮里駅1分】
やさしい味わいの広東料理をはじめとした本格中華。少人数歓迎のプリフィックスコースは6,100円~各種ご用意。老舗中華料理の歴史感じる店内には円卓も◎
少人数利用も可能なプリフィックス
中華ではめずらしいプリフィックスのコースが大人気。あらかじめ指定されたバラエティ豊富なメニューの中から、カテゴリーごとに1つずつ、最大5種類の大皿料理を自由に選んでお楽しみください。2~3名様の少人数であれば、オードブルと杏仁豆腐が付いて、お好きな4品を選べる『Aコース』6,100円をどうぞ。
定番の点心や海老チリ、お得な定食も
店名の又一順(ユーイシュン)は、「良い巡り合わせは何度でも繰り返す」という意味。昭和55年に創業して以来、お手頃価格で気軽に本格中華を楽しめると、親子三代で通うお客様も。そんな中華料理には、点心が外せません。お肉がみっちりと詰まったボリュームたっぷりの焼売は、噛むほどに肉汁が溢れ出す自慢の逸品です。

地図

写真


~ メニュー ~

 


~ 糸切り肉そば ~

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 [公式] 中華料理 又一順 – 本格派の老舗中華料理店
 [一般] 【2021年15杯目】又一順(日暮里)・初訪問 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録

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