牛タン

★ 仙台 辺見 川崎アゼリア店 ~ 仙台風 牛たん焼定食【写真1枚】

今回は川崎アゼリアの牛たん屋さん、辺見です。
牛たん、麦めし、テールスープ。牛タン定食の定番フォーメーション。牛たんがちょっと薄いけど、歯ごたえ・味は良いです。

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No.2022022205 2022年2月24日

★ 杉作(1)~ 昼定食【写真3枚】

久々の川崎。S川さんに連れられ、牛タン店、杉作に行きました。ミーザ川崎内。カウンター席がゆったりなのは、新型コロナの影響かな、やっぱり。
歯応えしっかりの牛タン。簡単に噛み切れるのは、素材の新鮮さと、キレ目を入れるひと手間のおかげか。
テールスープに骨無しテール。熱っついスープに、脂しっとりの柔らかテール。「あれ、風葉さん、ネギ駄目じゃなかったっけ?」 いえいえ、エキスだけなら大丈夫なんですよ。
「・・・変なの」(^^;

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No.2020101501 2020年10月15日

★【コロナ明け】三代目文治 ダイバーシティ東京プラザ店 ~ 仙台牛タンと厚切り牛タンミックス御膳

週末はお台場。ダイバーシティ東京へ。好きなものをご馳走してもらえるとのことなので、それではと・・・。
選んだのは三代目文治の厚切り牛タンミックス御膳。牛タン美味しい、テールスープ美味しい、麦飯美味しい。やっぱり外食はいいなぁ。
( ノД`)シクシク…

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No.2020062701 2020年7月1日

★ 喜助 丸の内パークビル店 ~ 特切り厚焼き

丸の内をブラブラ。やっぱりお盆は空いている。ブリックスクエアでまだ行ってないのは・・・。ということで、”きーくん ヒヨコじゃないっぴ ♪” 味の牛たん 喜助に行きました。
ねぎしとどっちがうまいかな。 結果、メインの牛タン(特切り厚焼き)は喜助の勝ち。でも他はねぎしの勝ちでした。
(/。\)
特に煮タンが残念。ねぎし有楽町限定だったのがなくなって、久々だったのになぁ。

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No.2014082501 2019年4月7日
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