駅を降りると以前の記憶が蘇ります。店の前まで行って驚き、暖簾が店の中にかかってます。閉店までにはまだ30分ほど時間があると思うけど･･･。今日は営業しているかな？おぉ、やってるやってる。早めに来てよかった。
テーブル席はほぼ満席です。お一人様だけでなく、ビールを酌み交わすサラリーマンも。この後、4人組や２人組がくるかもしれません。私はカウンター席に座りました。
ヤキソバ流しの計画なので、今回は肉ヤキソバにしました。このシリーズ、全部制覇しなくては。量がわかっているので、餃子は注文は無し。テーブル席が空いたので移動できますよ。店員さんが教えてくれました。逆に邪魔だったかな。
肉ヤキソバ。肉は青椒肉絲のような細切り、たっぷり入っています。味は醤油、五目の時と同じです。くどくなく、麺の量もたっぷり。塩味も食べたいなぁ、。次は海老ヤキソバにしよう。3～4人で予約を取りに来たおばちゃんたち、なんか今日は活気があるなぁ。
CoCo壱番屋府中宮西店へ。２人カウンター席✕2、２人テーブル席（？）✕2の小さな店。どうしていつもソーセージカレーを頼んでしまうのか？メニューの構成の妙、今回はチーズもトッピング。
カレーにチーズ、美味しいけど、ちょっと邪魔。いつも口からチーズが伸びてる状態に。何かが間違ってる気がするけど…。本当はもっと溶けてる感じ？
日本風の中華料理は美味しい。日本風のインド料理も実は美味しい。特に日本風のカレーはもっと世界にアピールできると思う。インドから帰国した時、上野で食べた立ち食いカレーの美味しかったこと。
（＾＾；
南越谷に個性的な店発見、中華料理 華萬。タイムトンネル？生き残ってた昭和。扉に立て掛けてある「営業中」の札が通行手形のよう。
ガラガラ戸を開けると、四角い店内。左手がカウンター席。上に手書きのメニューが並びます。あとは2人用のテーブル席が離れてたり、くっついてたり。店員の御爺さんは何処かで見たような…永井荷風？
どの料理も大盛りの店。ヤキソバもご覧通り。丸皿ですが深さがあります。この深さ全部ヤキソバ。完食できるか不安でしたがクセのない味。餃子とともに完食しました。他のヤキソバも食べてみたい！
府中本町の松屋、同じ店舗内にマイカリー食堂があります。松屋フーズが展開するカレー専門店。券売機以外は席も厨房も共用です。
１辛のカレーにソーセージ１本トッピングしてみたのがこれ。規定量が規定位置に並んだ姿、なんかハンコみたい。
カレーは松屋のカレーとちょっと違うみたい。カレーがとろとろで少し辛さが複雑に感じました。カレーも本場より日本風が美味しい。
小松庵の変わりそば、さくら切り蕎麦の天ぷらセットです。蕎麦に桜の葉を練り込んでいるらしい。もう桜の季節なのね。
蕎麦の香りが凄いと言うＫさん。困った、全然わからない。鼻が利かないのは親譲りか。葱だけは人一倍敏感のは命に関わるからか？
今回は丸ビル。店の前を通って、青鮫の記憶が蘇ります。手軽なコースもあるみたい、入ってみよう。
「ひとりでも贅沢なコース」を2つ注文。前菜と点心、ふかひれの姿煮込み、リースリング、葱・チャーシュー入り辛味つゆそば、アンニン豆腐。どれも美味しい、思わず声が出ました。特にフカヒレスープ。御飯との相性がピッタリ。永遠に食べていたいです。
シャンパンもワインも美味しい。でも値段が高め。全部でコース４人分の値段になってしまいました。気軽には来れないなぁ。でも苦しい程おなかいっぱいに。量は普通なのに…美味しい店共通の不思議です。
椿サロン、ここだっけ？道路に案内を出さなくなったのか。ちょっと自信がなかったけど、このエレベーターで間違いなし。
頼んだのはバナナとじゃがいも。待合せが早かったので、ランチ代わりです。窓際の４人席、ゆっくりできそう。女性２人、カップル、スィーツ男子といった客層。
美味しくなったとＫさん。確かに北千住の方が美味しい説がありました。今日のは少しトロリとしてる、デリケートな美味しさ。ベーコンが強烈、じゃがいもはもっと大きいの希望。
今回はダブル焼肉定食にしました。元気カルビともう一種類、ハラミかロースかカルビが選べます。ご飯、スープ、おかわり無料。背広に匂いが付かないようにしてと。
牛肉は柔らかい、すぐ焼けるし。手っ取り早く幸せな気分になれて便利、昼休みのにリセット。パネルで注文のためか、店員さんが減ってもスムーズ。人手不足の不思議。
今日は空いている。空席があちこち、何が違うの？お店の人はどうやって来る人数を予想するんだろう。少ない日がわかれば、狙い撃ちで来るのに。店も私もＷinＷinなのになぁ。
一年ぶり？分倍河原近辺を散策。閉店した店が多くて驚き、やっぱりコロナの影響は大きいなぁ。ここは変わらずか、牛繁 府中住吉町店。
混んでいる。客層も変わったような…ガテン系の人が多い模様。電子パネルでの注文になっても頼むのは同じ、いつもの鶏豚味わい焼肉定食にしました。
昼休みは1時間。肉が出てきたら、すかさずのるだけの肉を網の上へ。量が増えてる！焼けたらすぐに小皿に移動。空いたスペースには残りの肉を。焼き肉はひとりでも元気が出る、久々に満腹感を味わいました。
草加の大福源へ。今回は塩焼きそばとエビギョーザをいただきました。この店、広いなぁ、メニュー豊富、単価が安い、いつも誰かお客がいる…。
メインは刀削麺の焼きそば。海鮮なので塩味です。刀削麺は、きしめんの真ん中を太くしたみたいな見た目。削いで作るらしい。歯応えも独特。野菜がたくさん、食べ応えがありまし。
エビギョーザは、皮がモチモチ、エビがプルプル。これは蒸し餃子？焼き餃子より上品な感じ。こちらの方が具のバリエーションも楽しめそうです。
・・・なるほど。いつも混んでるのに、なぜ今日空席が多いのか？ 一口食べてハッとします。味が落ちているような・・・。店の込み具合は人気のバロメーター、お客様は正直です。
お手頃価格で美味しかったのに。なぜ変わった？チェーン店でも場所によって味が変わるところが多いです、でも同じ店なのに。しょうがない、３カ月後にまた来て、確かめよう。
喫茶店はどこも満員。神乃珈琲も数人待ち。でも空いたのが２人席だったようで、４人組待ち、３人組待ち、１人組待ちの人たちをゴボウ抜き、すぐ席に案内されました。こんなことがあるのか。抹茶ミルク、お願いします。
３連休の初日だから？銀座はとても混んでいます。近くの４人席が大盛り上がり。女性の大きな声は通ります。もしもし、居酒屋じゃないですよ～。こういう時は砂糖を入れて。ちっちゃな角砂糖、小粒でもふんわり甘い。もうコロナは過去の出来事だなぁ。
通院帰りのB級グルメ。今回は街中華、大福源です。中はこんなに広いのか。土曜日、飲めなかったので、その代りに・・・。
ビールのつまみにと焼き餃子と鶏の唐揚げを注文。最後に焼きそばを食べる予定が、唐揚げがこんなにボリュームがあるなんて。焼きそばは持ち越しになりました。こんなの初めて。
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15分前はガラガラだったのに、戻ると人がパラパラ。食券を買おうとしたら前にカップル、後ろに会社員が。ウインナーカレーにしよっと。
ちょっと待って出てきたのがこれ。おぉ、ウインナーが見たことない形で切られてる。キノコかと思いました。ちょっと塩味、あとはステーキカレーの時と同じです。
みなさん、黙食。今はエネルギー補給と言う感じ。これはこれで幸福。
有楽町高架下センター商店街2軒目、新潟発祥のラーメン店、なおじです。食券販売機は外、人気の味玉ラーメンにしました。中に入ると結構広いです。席は52席あるそうです。先客が数人、店員さんが間隔を配慮、席に案内してくれます。
玉ねぎらしきものが山盛りだ。（＝＝； スープを一口飲むと刺激の少ない味。麺は太麺、もちもちでアルデンテな歯応えです。あとをひくスープと麺。次々、お客入ってきます。なるほど。
席はマックス２時間とのこと。飲みに来る人も多いのかな。
いつもはイタリアンなのですが・・・。今回は久々に俺のフレンチに行ってみました。ステージから少し離れた、向かい合える席を希望。すでにパズル状態ｗ
なみなみシャンパーニュ、うまく注ぐなぁ～。う・う・美味い！甘エビのタルタル コンソメジュレも、さっぱり、すっきり。注文に勢いが付きます。
オマール海老の丸ごとロースト、牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ。美味しい！！俺のイタリアンでも同じような料理がありますが、こちらの方が1.5倍美味しいような。美味しいって何回言ったか、途中で数えるのをやめました。
デザートのモンブランは実演付き。（＾。＾）どこからともなくHappy Bathday to you♪が。会員になると銀婚式も祝ってくれるらしい。アプリ登録しておこうかな。
今回はスンドゥブ、韓国の豆腐料理です。新越谷ヴァリエ店の東京純豆腐という店。メニューはスンドゥブが中心です。 お肉のスンドゥブ、魚介のスンドゥブ、野菜のスンドゥブ…。肉のスンドゥブから豚キムチを注文しました
スープは想像ほど辛くありません（辛さは普通を指定）。スンドゥブ（豆腐）も熱過ぎず、スイスイ食べれます。ご飯はそのまま食べてもよし、でも海苔で包んで食べるのが流儀のよう。そうしてみると、ちょっと美味しさが増したような気がしました。
寒い夜はあったか鍋が何よりのご馳走。スンドゥブの鍋の素とか売ってるのかな？ビール飲みながら食べてみたい。
医者（せんせい）も、食事はちゃんと取らないといけないというので、早速実践しました。今日はとんかつにしよう。
とんかつ屋のキャベツ、やっぱり美味しい。なにが違うのか。とんかつを食べる前にお代わり。
揚げたてのロースかつに、大粒カキフライ。ご飯もお代わり。お腹いっぱいだぁ。ダイエットで自炊の夕飯は、おにぎり一個分ぐらいの白米。元気でないのも当然かも。
有楽町を歩いていて目にとまるこの看板。ステーキカレー840円。お買い得だ。矢印の先にあるのは、存在感のあるアーケード。恐る恐る入ってみました。
ふくてい。席はカウンターだけのよう。券売機は店の中。３～４人のお客にご主人だけで対応中です。壁には有名人の色紙が。加山雄三、高田純次、カズレーザー、風吹ジュン！！読み仮名が付いていてわかりやすい。
これがステーキカレー。優しい辛さが昭和を思い起こさせます。ステーキは食べごろサイズ、柔らかいです。ローストビーフのようかな。昭和30年の創業、昔はスタンドカレーって言ってたのか。カレーのチェーン店より、駅の立ち蕎麦屋のカレーに近いかも。
隔週での通院。夕飯は外食で済ますことにしています。今回は草加マルイの双喜亭に寄りました。
注文したのは五目焼きそばと魯肉飯（ルーローハン）の半々セット。きたきた。写真を撮ろうと思ったらスマホがない！やば～～～い！ダウンジャケットの内ポケットに入れたのに！ごそごそがさがさ。５分ほど探して、結局、内ポケットにあったのは驚き。私っていったい（＝＝；
魯肉飯、最近よく見かけます。台湾の庶民料理、肉屋で余ったクズ肉を煮込んだのがルーツらしい。くどくないところが好きです。
2024年も銀座・丸の内から。1月4日、混んでいるような、いないような。場所によって随分変わります。そうだ！今日ならサバティーニ、予約なしで入れるかも。予想は当たりました。
前2回は通路側のテラス席。今回は初めて店内へ。4人席が一列に並んでました。思ってたより狭いです。外にもテラス席があるもよう。
いつものようにシャンパンと白ワイン、コースメニューを注文。美味しいから、今回も同じです。
クリスマスは私が体調を壊し会えず。Kさんは店を予約してくれてたとのこと。えっ、そうなの、ごめん。這ってでも来るんだった。不眠症は強敵、早く治らないかなぁ。…治るかなぁ。
年末、業務最終日、府中へ。ご無沙汰しております。お酒は飲みたくないけど、夜はそういう店ばかり。ラーメンだと夜食食べちゃうしなぁ。ということで府中本町の砂場へ。
結局、ビールと唐揚げを注文。まぁ、いいか。すると驚くべきことが。次々と客が入って来ます。ここは社食か！？諦めて帰る人もちらほら、こんな人気店だったのか…。
頼んだのは、トロめしカレーうどん。ご飯の上にとろろをかけ、そのまた上にカレーうどんをかけたもの。こんなの初めて！そしてボリュームがありました。
（特に私に）惜しまれつつ閉店した銀座大食堂。その後どうなったのかみてみると、イータリーというイタリアンの店になってました。並んでいると店員さんがきてメニューを見せます。ワインバー、パスタとピザ、グリルの３つのエリアがあるらしい。グリルのお店にしました。
食べログによると席は110席あるらしい。店全体でなのかな？大食堂の時はごちゃごちゃしてたけど、通路も直線、すっきりしました。大きなソファ席がなくなったのは残念。ｌ
ワインも料理も美味しいです。シェフの腕前と言うより、なにかシステムに余裕を感じます。無理に急がない、無理に詰め込まない、無理に儲けない。いい気になって注文したら、予算オーバー。
商売巧い。（＝＝； まぁ、仕方ないか。次はワインバーエリアに行って見たい。
満席とのこと。ここのカウンター席は駄目なのかな？ビルの中をぐるっと回って時間を潰します。まだかなぁ、店の前の案内を読んで時間を潰します。あっ、店員さんが来た。案内されたのは、初めから開いていたカウンター席でした。
（＝＝；
生牡蠣５種盛合せ、牡蠣は自分で選べます。サロマ湖（北海道）、室津シングルシードオイスター（兵庫県）、ピュージェットサウンド（ワシントン）、カキえもん（北海道）、ウルトラ華漣（長崎）を選びました。驚くのは同じ味が１つとしてない事。違う美味しさが味わえます。
牡蠣屋で柿料理。今年初めての柿をこんなところで食べれるとは。
