ミニレポ

雨の水曜日。食材を買いに行く時間はないし、外食する店も探してない。ここは日暮里の外食で済ませよう。先月までの自由な時間は、しばらくはないんだなぁ…。まぁあのままでは駄目になっちゃいそうだったんで一歩前進だけど。
京の華の前を通ると、ほとんど客の入っていない。これはチャンス、奥の二人席が取れました。新作（？）のアサリ焼きそばを注文。ビールも飲みたいけど、明日も仕事。遅刻するわけにはいかないから、我慢々々。
アサリだけど醤油味。アサリより玉ねぎが多くて残念。大粒のアサリ入りのスペシャル版を作ってほしいところ。合間に飲むオマケのスープが清涼剤。なにもかもうまくいくってないんだなぁ。

今日は遅くなったので幸楽苑。新作メニュー？ごま味噌ラーメンにギョーザライスを付けました。
毎日、昼も夜も外食。食事をどうするか考えないといけません。週末に一週間分の食材を買っておけば、家に帰ってから作ることも可能か…。

独協大学前に来るのも今日が最後か…。あっという間だったなぁ。改めて「近くのランチ」で検索して見つけたのがここ、のっぺ食堂です。 青い暖簾、蕎麦屋のような外観。中は徐々に席が増設されたような不揃いのテーブル。自宅を改築したのかな？中ほどの二人席へ。
鶏むね肉のフリットが人気らしいですが、今日は甘だれ鶏唐揚げの日。そちらを頼みました。女将さん、一人で切り盛りしているもよう。近所の奥さんたちが、気分転換に来てるもよう。と思ったら女子大生らしい乙女が３人来店、この辺の女子会スポットなのか？紙コップのレモン水美味しい。
甘だれ鶏唐揚げ定食登場。盛り付けが丁寧な６皿（味噌汁の裏に漬物あり）。どれも手抜きなし。甘だれは癖になりそうな甘さ。女性に人気なのもわかります。気が付くとどの皿も空っぽ。美味しいところだけ素材にしてるんだなぁ。もっと早く見つけていれば、何種類かたべれたのになぁ。

又一順、再び。奥の２人席に座ります。ランチA（地三鮮（豚肉・なず・じゃがいも炒め））を注文。今日もお爺ちゃん・お婆ちゃんが多く来店、一人で来てる人多し。
量がないようで、あるのがこの店。ご飯があっという間にないので、お代わりをお願い。この米の高い時期になんて太っ腹。あとＢランチを食べればコンプリート。ということは、次回は担々麺になるわけだ。

越谷レイクタウンへ。オープン以来だ。こちらの経路は電車が空いてていい。でも未だ本数は少ないもよう。用事を済ませて、遅めのランチ。ハンバー牛定食の店、トラブミートへ。
ハンバー牛とは牛肉のハンバーグのもよう。食券を買ってカウンター席へ。簡単な説明を聞きます。すぐにハンバーグの塊が。それを自分で石の上で焼いて食べます。焼肉より柔らかでジューシー。タレが５種類あるので、量があっても飽きません。ただハンバーグが石に焼き付かないように気を配る必要あり。
この辺りに勤めたら、ちょいちょい来そう。でもハンバー牛定食（２個）1500円。毎日食べるのは無理だな。

「焼肉 あたご」に行く計画。開店30分前は誰もいなかったのに、戻ってみると大行列。やられた、やっぱりランチは難しい。あきらめて、手前の鮮魚の店に入ります。こちらも客でびっしり。カウンター席、辛うじて真ん中に１つ空いた席へ入り込みます。鞄をお腹に抱えて着席。そして日替わり丼を注文。…狭いけど期待がそれに勝ります。
日替わり丼、本日は鯛と鮪。シラスと菊が綺麗。卵の黄身をどう使うのが不明。刺身を少しづつ醤油につけて食べます。喉が渇いたので、コップに水を足したらお茶が入ってて吃驚。全部食べて、お金を払って外へ。お店の名前を検索、大きな間違いをしてたのに気付きます。
正しい食べ方は以下の３段階。
１）マグロとご飯を食べる。
２）卵の黄身・醤油を合わせ丼ぶりに入れ、よくかき混ぜて食べる。
３）少量のご飯を残し、だし汁をかけて食べる
お茶じゃなく出汁だったのね。そしてこの店には海鮮丼が３種類。蒼（あお）、紅（あか）、黒（くろ）があるとのこと。みんな色だけ言ってたけど、海鮮丼のグレードだったのね。

あれ？八重洲地下街に俺のイタリアンなんてあったっけ？店は小さいけど、演奏もないから静かでいいかも。入ってみました。真ん中の２人席に案内されます。メニューは他の俺のイタリアンと一緒。それはそうか。俺のシャンパン、俺んちのサラダ、ビスマルク、フォアグラのロッシーニを注文。料理乗るかなぁ。
横の四人席、空いたけど移っちゃ駄目かな？店員さんに聞くと、予約席だけど、予約の10分前までなら良いとのこと。それでいいと言うと、料理を移動してくれました。聞いてみるものです。
料理の味もキラリトギンザ店と同じ。あちらよりこっちの方が寄りやすそう。あるのが知られてくると混んじゃうんだろうなぁ。

定期的に通っている獨協大学前。いつもと違う時間に歩いていたらランチの案内を発見。ちょっと贅沢かな…。毎回歩いて浮かせたバス代をチャラにする、ということで自分を納得させました。
通路が広い、長い。席がゆったり。この辺で一番高級そう。パラパラとメニューを見た後、結局「爆タンてんこ盛り定食」を注文。出て来たお盆を見て気付きます。…ネギだらけだ。生ネギ一つづつ取ってたら、時間がかかる。こう言う場合は「焼き殺し作戦」で皆殺しだ！
この技は焼肉の時にだけ可能。ネギ付きの肉を長めに焼いてネギを炭化。とる時に網に引っ掛けて処分します。手間がほとんどかからず。おかげで美味しい肉を堪能できました。
ヽ(^o^)丿

今日はお寿司が食べたい。すしざんまい有楽町店へ。ここもスマホ注文になったもよう、前回来たときはタッチパネルじゃなかったっけ？メンテナンス大変そうだし、端末も高そうだものなぁ。スマホになったけど、本日のおすすめは伝票で注文するもよう。
やっぱりここのマグロは美味しい。高級店にも行って比べようと思って幾年月、その日は来るのだろうか…。あれ、日本酒が獺祭に変わってる。ちょっと甘いところが人気なのか。
この辺りで働けたら、一日置きに飲みに来ちゃいそう。そうなるか、ならないか。神様お決めください。

独協大学前駅からぐるりと歩いて回って草加駅へ。お腹減った～ぁ。13時15分、ランチの時間も過ぎたので空いてるだろう、寺田軒という店に入りました。へぇ～刀削麺の店だったか。海鮮刀削麺を注文して気が付きました。北京焼きそばって何だろう！？
スープが白色とオレンジ色。白は甘くて、オレンジは辛い…と思っていると、やがてとても辛いに変化します。大き目の具が良心的。海鮮でもキノコが入ってます。太っとい麺がボリューミィ。
独協大学前、草加には月に２回来る計算。眼医者と耳鼻科と歯医者も来ることを考えると後何回来ることになるのか…。美味しい店を見つけておくのが、楽しい通院の秘訣です。

スカイツリーライン（東武伊勢崎線）、梅島へ。歩いていると珍来があったので入ってみました。全店制覇も夢ではないかもw
少し甘いソース、ハリのある麺、牡蠣油でも使ってるようなツルツル感。久しぶりに、珍来らしい焼きそばを食べたような。大きめの餃子も焼きたて、美味しかった。おまけのスープもありがたい。
チェーン店は場所だけでなく時間帯でも大きく味が変わります。味も一期一会なんだなぁ。まぁ、混んでる店に入れば間違いないのだけれど。

浜松町、新亜飯店。官庁の仕事をしてた頃、教えてもらった中華料理の店です。まだランチしか食べたことないなぁ。何十年前だろう？来る人々々々、小籠包を頼んでいたのを覚えています。小籠包と麻婆豆腐を注文。
そうそう、ここの小籠包は生姜で食べるんだっけ。小皿に刻み生姜、醤油をかけて待ちます。待つこと十数分、出て来た小籠包。箸でつまむとわかる皮の厚さ。噛じると肉汁がたっぷり、口の中に溢れます。これだ！変わってない。その後、タレにつけて…。生姜がパンチになって、口の中がさっぱりします。そして次の小籠包へ。
麻婆豆腐はスルスル食べちゃいますが、実は辛いです。痺れるような辛さが後から襲ってきます。ライスも頼めば良かった。

日本蕎麦の会、今回は浜松町の店を選びました。新年会の時期なので、あえて駅から遠い店を選択。これが正解、どの肴も美味しいし、初めて「辻がそば」というものを食べました。

東武伊勢崎線グルメ、今回は西新井の大福源に行きました。草加の本店に何度か行きましたが、味は同じかな？
入り口、右手の４人席テーブル席へ。まだランチの時間、どんどん人が入ってきます。「好きな席に座って下さい」、戻って来ないということは座れてるってことか。席は何席あるんだろう？（70席らしい）
五目焼きそばと焼ぎょうざを注文。焼きそばは大きめの具材にコクのあるあんかけ、美味しいです。餃子は明らかに草加の本店より、こちらの方が美味しい。噛むと小籠包のように肉汁が溢れました。

東京モノレールで流通センターへ。ちょっと時間が早いので浜松町で朝ごはん、十割蕎麦 嵯峨谷という店を見つかました。立ち食いかな？全部カウンター席でした。
食券を買うとオーダーが入る仕組み、番号で呼ばれるまでは席で待ちます。注文したのは、とり天そばです。
とり天って珍しい。なぜ三角なんだろう？汁を染み込ませてから食べた方が美味しいよう。このシステムだとネギ抜きを頼むタイミングがなくて困る。オプションボタンがあればいいのに。

再び小花でランチ。牡蠣ラーメンを注文しました。今回も会計横のテーブル。注文はランチメニューの3品だけのようです。
大きめの牡蠣がいくつも入っています。端が焦げているように見えるけど、一度焼いているのかなぁ。それでもこの大きさ。元はどのくらいの大きさだったんだろう。
野菜はほうれん草とエリンギ。濃い目のスープが食欲をそそります。丁度良いところにご飯が。その上に、ちょんと乗ったザーサイも、ありがたい。

新宿西口は大改造中、無事にたどり着けるだろうか？ 何回目かの送別会、明月館をリクエストしました。このメンバーなら問題ないだろう。
韓国料理の店、夜来るのは２回目。景気を反映してか、前より少しだけお手頃価格になったような。でもやっぱりここの肉は美味しい。こんなに厚いタンは他では食べれないのでは。ビールだけにしましたが、すぐに酔ってしまいました。これは良いことなのか、悪いことなのか。ちょっとリクルート状況を説明。
送別の品まで頂いて、感謝々々。やっぱり辞めない方が良かったか…、いやそれはないだろう。

食券を買い、カウンター席へ。すると大将が来て、何か言ってます。…聞き取れない。麺が400g!? そんなに食べれないと言うと、言った量で作ってくれるとのこと。それでは300gでお願いします。…って400gのつけ麺ってどれくらいの量なんだろ？
カウンター、一番奥にガテン系の人、一番手前に私。3時過ぎでも営業中。大勝軒（東池袋）と言えば、つけ麺。つけ麺はあまり食べないのですが、有名なものは実際に食べておかないと。
麺は太麺、少しかためです。表面がツルツル、麺には特に味はありませんが、独特の汁につけると汁の味を引き立ててくれます。ちょっと苦味がある。蕎麦と汁の関係に似てるなぁ。ごちそうさまとドンブリと上げると、（400gでも）食べれたねと、大将が笑いました。