ハンバーグ

★ フォルクス 新橋店(1)〜 ダブルチーズハンバーグ(サラダバー付)【写真4枚】

今日の夕飯はフォルクスに決定。懐かしいなぁ、打合せの前に食べてた記憶。そう、ちょうど地下鉄サリンの頃。あの日、もう2本前の電車に乗っていたら、私もどうなっていたことか。危ない、危ない。さて、それよりもフォルクスと言えばサラダバー。今もあるのかな。
夜フォルクスは初めて。メニューの価格はそれなりの値段、でもサラダバー込みの値段と思うと安いような、ライス抜きの値段と思うと高いような。ステーキが3000円から。ハンバーグが2000円から。ビールも飲めないし、ハンバーグにしよ。ダブルチーズハンバーグ(サラダバー付)にしました。
料理が来る前にサラダバーを2回。ぺろり。ポテトサラダで空腹も和らいだところで、ハンバーグ登場。初めてライスがないと気付きます。お米高いからなぁ…。ライスを追加注文。御代わり自由らしいけど一杯で十分。やっぱりハンバーグのソースはデミグラスだな。ご飯が進みます。昔は何食べてたんだっけ?同じくハンバーグ・コンポだった気がする。

No.2025032101 2025年3月21日

★ ハンバー牛定食 トラブミート ~ ハンバー牛定食(2個)【写真2枚】

越谷レイクタウンへ。オープン以来だ。こちらの経路は電車が空いてていい。でも未だ本数は少ないもよう。用事を済ませて、遅めのランチ。ハンバー牛定食の店、トラブミートへ。
ハンバー牛とは牛肉のハンバーグのもよう。食券を買ってカウンター席へ。簡単な説明を聞きます。すぐにハンバーグの塊が。それを自分で石の上で焼いて食べます。焼肉より柔らかでジューシー。タレが5種類あるので、量があっても飽きません。ただハンバーグが石に焼き付かないように気を配る必要あり。
この辺りに勤めたら、ちょいちょい来そう。でもハンバー牛定食(2個)1500円。毎日食べるのは無理だな。

No.2025021801 2025年2月28日

★ ストーンバーグ ラゾーナ川崎店 ~ 石焼きハンバーグコンボ【写真1枚】

打合せで川崎へ。ラゾーナでランチ、K野さんと入ったのは石焼きハンバーグ&ステーキ Stone Burgです。
石焼きハンバーグはレア、鉄板の上で自分で焼きます。ソースをかけるとジュワーとなって、食欲をそそります。
もやしもいい具合に焼けました。美味しく完食。さて仕事仕事。

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No.2019062001 2019年7月3日

★ ヒーローズ 笹塚店 ~ ハンバーグステーキ

京王線を途中下車。笹塚でランチを食べました。よったのはヒーローズ。ハンバーグランチを大盛にせずです。
こんなにふんわりしたハンバーグは初めて。フォークをあてるとジンワリ肉汁がこぼれます。これは期待と思いましたが残念。もうちょっと味に複雑さがほしいところです。
次はステーキを食べてみようっと。

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No.2014081201 2019年2月20日

★ 洋食屋 せんごく 本郷店 ~ ステーキハンバーグ

焼き肉で力をつけよう。今日もちょっと歩いて、本郷三丁目へ。せんごくにいきました。 ランチのステーキハンバーグです。

200g、比較的よい肉。これで980円は安いです。本郷は湯島の五倍の人波、競争が激しそうです。 ランチビールもあるのか。前面で宣伝されてるけど、午後も仕事あるからなぁ~
( ´△`)

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No.2014081101 2019年2月6日
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