サラダバーが一番好き
案内
ご来店くださるお客様にお喜びいただけるよう おもてなしの気持ちを何より大切にしています。お客様の笑顔が、私たちの働き甲斐です。
「フォルクス」はドイツ語で、「国民・民衆」という意味です。この名前には、「サラリーマン家庭でも手軽にステーキが食べられるレストランを」という創業時の理念が込められています。
フォルクスが創業された1970年当時、牛肉は輸入が制限され、とても高価なものでした。大学卒業の新入社員の初任給が2万円~2万5千円だった当時、
ステーキ1枚が数千円。ステーキは、めったに食べることのできない「特別な日のごちそう」でした。フォルクスは、当時としては画期的な1000円を切るステーキを販売し、ステーキを「どなたにもお気軽にお楽しみいただけるごちそう」としてお客様にご提供してまいりました。
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