★ 麺場 田所商店 足立江北店 〜 こな雪らーめん【写真3枚】
No.2026013001 2026年2月23日
最近の銀座・丸の内のお店。味が落ちているのを体感してます。ここは間違いないと思っていた店でも、がっかりすることがしばしば。物価高のせいか、世代交代のせいか。喫茶店のコーヒーに、なんだこれはと吃驚することも。昔の銀座はそんなことなかったのに。名人はみな死んでしまったのかなぁ。
そんな中、美味しくなった、よく考えられていると思うのがA16。レポートを上げてませんが、最近連続登板になってます。Kさんはタリアータがお気に入り。今回はデザートも綺麗で美味しかったです。スパークリングの後、白ワインもカラフェで飲んでしまいました。