★ なんつッ亭 川崎店 ~ 辛味噌ラーメン

アトレ川崎、ラーメンSymphonyの内の1軒。
黒マー湯が売りのとんこつラーメン屋さん。知らずに辛味噌らーめんを注文。辛さは中辛を指定。
細く硬めの麺、もやしも細くしゃきしゃき。辛いスープが癖になりそう、美味しいです。

案内

< 3つのこだわり >
【喜】お客様からの「おいしかった!」の一言は、僕たちのパワーの源です。汗だくになっても、その一言でがんばれる。「おいしかった!」の一言をいただくために、僕たちはまた一歩、前進します
【魂】「なんつッ亭」独自の味を構成する、最も大切な4つのアイテム――「スープ」「麺」「チャーシュー」「秘伝黒マー油」。ラーメンは料理じゃないという人がいるけれど、シンプルだからこそ奥が深い。4つのアイテムが調和し、響き合って、極上の一杯が生まれます。
【我】なんつッ亭は、ラーメン文化を進化させる一翼を担ってきました。だからこそ、育んできた文化を守り、より発展させる使命があると思っています。そのために必要なのは、「流されない」ことです。

(なんつッ亭 | とんこつに秘伝の黒マー油ラーメン | ラーメンなら秦野が本店のなんつッ亭 とんこつに秘伝の黒マー油
http://www.nantsu.com/)

 

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~ 気がるに言ってよベイビー ~

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