幸せを呼ぶ料理

行列ができる前に入ったのに。秋の彩り皿うどんを頼んで15分。店員さんは足りてるような、足りないような。
揚げ麺にアンをかけるだけじゃないもよう。小さなカボチャは別にのせていると思われます。ひと工程増えても、それが生きてます。
本当に癖になる辛さ、それに食べやすい。でも麺少なめで十分か。スプーンがないので、最後は食べにくいのでした。

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分倍に行ったので、夜はタケちゃんと飲み会。府中の店を教えてもらいました。駅の近くに、こんな落ち着いた店があったのか。
お造り、煮魚、焼き鳥。どれも丁寧な仕事。美味しいです。おぁ、もっとボキャブラリーがほしい。
ブログ書いていて気が付きましたが、日本酒にワンカッブと言うのがあったもよう。日本各地のワンカップ？気になる。

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天龍銀座街店に入れなかったので、隣の天下一品に。餃子定食を頼みましたが・・・。
餃子の端は冷たいし、ご飯も少しボソ。店員さんは忙しい中、頑張ってるから、何か構造的な問題なのかな。

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以前はバーニーズカフェと言う名前だったと思うんだけど・・・。今はミカフェートと言うらしい。小倉さん、いないかなぁ。
交詢ビル3階。お洒落な空間、’60年代の人が夢見た21世紀の世界・・・みたいなデザインです。（同意得られず）
空いているのは単価が高いから？知られてないから？アイスコーヒーは美味しかった、ちょっとアロマに酔いそう。

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川崎に何軒かある「玉」系列店。赤備もJRタワー店も、美味しかったので期待。
中華そばを注文。やっぱり美味しい、味に深みがあります。ラーメンの滑りがいい。
名前から昭和っぽい、醤油味を連想しましたが、令和の最新版。でもナルトはほしかったなぁ。

ふたたび、京華小吃（ジンフォア）へ。ここの小籠包、やっぱり美味しい。でも意外な事実が判明しました。
(^.^)

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銀座周辺には、すしざんまいが何軒かありますが、匠に行くことが多いです。今回もまた・・・。
くつろげて、隣の声が五月蝿くない。値段もそこそこ、マグロが美味しい。総合点が高いです。

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新宿小松庵に行きました。小松庵はここが一番好きなんだけど・・・メニューから刺身が無くなっている！？やっぱり、コロナの影響？
厚焼き玉子、美味しい。この甘さはどうやれば出るんだろう？
Kさんが、せいろの大盛に挑戦。タレにオリーブオイルがあって驚き、イタリアン？人気らしい。美味しくはないみたいだけど。
(-_-;)
六本木の本むら庵で蕎麦をフォークで食べる外国の子供を見て以来の衝撃。

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今回は同じ川崎の阿里城でもルフロン店。ルフロンのフードコートにあります。
台湾挽肉入りラーメンを頼みました。なかなか出来ないなぁ、あれ？呼び出しのリモコン、赤いLEDが点灯してるけど、まさか充電切れ？確認したら問題なし、丁度ラーメンができたところでした。
綺麗なラーメン、味もいいです。でもキャベツの極一部が少し生。慌てたか･･･。

全国の漁港からJR提携の独自ルートで特急入荷、超速鮮魚が食べれます。
料理、お酒はオリジナルコインで購入。昭和の時代によくあったスタイルです。

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焼あご塩に続いて、今回は背油醤油を頂きました。
醤油ベースに焼きあご、そこに背油が。こちらも美味しいです。でも焼あご塩の方に軍配かな、脂で飛び魚が飛び難くそうですww。
川崎出張も終了間近、まだ行ってないところがたくさんだなぁ。

大宝家へ。昔から気になっていたメニュー、カレーそばを注文しました。
覚悟はしてましたが、この葱の量。これで名前に南蛮をつけない不思議。でも、逆に葱を退けるのではなく、蕎麦を抜く感じになり、食べやすかったです。
(^_^;)
60年継ぎ足してるとは思えない、さっぱり汁。最後、どんぶりの手前を持ち上げ、お玉で汁をすすっている自分がいました。これが「さらコク」かぁ。

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ラーメンシンフォニーの一軒、たかはし。テーブル席もあったんだ、入って初めて知りました。
水と一緒に出てきた「あごダシ」。そのまま、飲んじゃったけど、良かったのかな？
ラーメンが綺麗。具の配置や味のバランスがシンフォニーしてます。飛び魚のおかげか、スープに高級感を感じます。

会社帰りに成喜へ。夕飯はここで済ませよう。何だか、元気が出ない。ビールは無しだなぁ。
五目焼きそばと春巻を注文。春巻は初めて、サクサクが美味しい。母親が好きで、よくそう言ってたのを思い出しました。

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つけ麺の店、JR川崎タワーの玉（ぎょく）へ。ここだけで提供してると言う油そばを頼みました。
しっかりした麺。チャーシュー、シナチクも手間をかけてるもよう。美味しいです。
焼きそば、つけ麺、冷し中華、油そば。都会のランチは好きなものを選び放題。この小さな幸せ、大切にしよっと。

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川崎ルフロン フードビレッジにある天丼屋さん。この皿の乗せ方は流行りかな。
天ぷらの中に竹輪が、スーパーのお弁当みたい。珍しい。
蕎麦がたっぷり、ご飯が柔め。食べ過ぎ注意報発令ですが、残すのも失礼だし。
(^-^)

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まだ食べてないランチは・・・チゲ鍋ランチをお願いします。今日は珍しく混んでるなぁ。
ぐつぐつと煮えたぎる鍋。クーラーが利いているとはいえ８月。時期を完全に間違えた。でも辛いので逆に美味しく食べれます。ランチメニューにのせてるだけのことはある。
食べたいものを食べれる今に、感謝していただきます。(－入－) 合掌・・・

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築地食堂源ちゃん 川崎アゼリア店。お刺身が食べたかったので、入っていてみました。築地の店ってってこんな感じ、あぁもうないのか。
こんなの初めて。少し乾いた感じのご飯の上に大根のツマが乗り、その上に刺身が乗ってます。源ちゃん丼、正しくはお刺身定食丼！？普通に酢飯で食べたかったかも。

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パッキーヤオ センヤオ ムー（ピリ辛バジル風味の豚肉と野菜入り焼きそば（幅広米麺））。今まで食べた中で一番辛かったです。全体的に辛いと言うことは、ソースが辛いのかな。
きしめんのような幅広麺、食感は蒟蒻みたい。短く切られてます。スプーンが食べやすい。
スープと最後のタピオカがオアシス。灼熱の辛さからスッと抜け出せます。

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川崎ルフロンのフードコートにあるびっくりドンキーへ。ポケットキッチンって何だろう？
ハンバーグも唐揚げもライスも柔らか。温度も人肌。子供でもお年寄りでも食べれるファミリー仕様。ちょっと物足りないなぁ。お皿もちょっと上げ底だし。

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