2023年11月
★ プライダ・イル・フィオーレ ランゲ・ビアンコ
★ カ・デル・ボスコ フランチャコルタ・ブリュット・キュヴェ・プレステージ・エディツィオーネ
★ イータリー ～ ブッラータとトリュフ【写真５枚】
（特に私に）惜しまれつつ閉店した銀座大食堂。その後どうなったのかみてみると、イータリーというイタリアンの店になってました。並んでいると店員さんがきてメニューを見せます。ワインバー、パスタとピザ、グリルの３つのエリアがあるらしい。グリルのお店にしました。
食べログによると席は110席あるらしい。店全体でなのかな？大食堂の時はごちゃごちゃしてたけど、通路も直線、すっきりしました。大きなソファ席がなくなったのは残念。ｌ
ワインも料理も美味しいです。シェフの腕前と言うより、なにかシステムに余裕を感じます。無理に急がない、無理に詰め込まない、無理に儲けない。いい気になって注文したら、予算オーバー。
商売巧い。（＝＝； まぁ、仕方ないか。次はワインバーエリアに行って見たい。
★ らぁ麺あさひ ～ 特製 醤油らぁ麺【写真２枚】
こんなところにラーメン屋あったっけ？醤油ラーメン1100円。普通のラーメンみたいだけど、なぜ？気になったので入ってみました。
スープをひとすくい、美味しいです。高級な醤油？それとも出汁が違う？特製とはこういうことか。麺は細麺、ストレート。ラーメンもこのくらい歯応えがある方が好きです。
このアスパラガスみたいなのは何だろう？味は支那竹です。支那竹は竹の子を輪切りにして煮るらしいけど、輪切りにしないとこうなるのかなぁ。
★ 椿サロン 銀座（３）～ 北海道ほっとけーき 焼き林檎【写真５枚】
ちょっとお腹空いたかも、椿サロンへ。量があるから二人でシェアでいいかぁ「北海道ほっとけーき 焼き林檎」を頼みました。２段重ねの北海道ほっとけーきとグラスデザートのセットです。
先にデザート？プリンに焼き林檎が乗ってます。焼き林檎って、味が独特。焼いても酸っぱさって残るんだ。プリンまでたどり着くと、ほっとします。
ほっとけーきの上にも林檎。これがコンフェチュールなのかな。こちらは甘い、林檎が違うのかな。
★ 美登利寿司 鮨松 府中店 ～ たこポン酢【写真７枚】
Ｔちゃんと忘年会。どこへ行こうか？寿司が食べたい、いいねぇ～。美登里寿司って府中にもあったのか、美登利寿司 鮨松 府中店。暖簾分けされたらしい。有楽町では大きいネタが有名、こちらはどうなのか。
刺身の盛合せを１人前だけ注文。ネタは大きめ、それで美味しいです。菊正宗で、たこポン酢と生牡蠣、ホタテを食べたら、お腹いっぱい。寿司までたどり着きませんでした。あとはカラオケやでビールかな。
帰りにバス停で待っていたら工事の人に声をかけられました。えっ！深夜バスなくなったの？ がっかり、仕方がないので、スーパーでおでん1,000円分と浦霞を買ってしまいました。最近、ダイエットの意味がなくなってきたなぁ。
