★ しらはら新橋店 ~ 活貝4種貝盛り【写真3枚】

席が空いてそう、飛び込みの来店。空いていたのは店の外、テラス席の通路沿い。空いているように見えて、みな予約されていました。今日は前の会社の友人と二人です。
「えっ!そうなの?」いろいろ情報収集、まぁ知ってどうというわけでもないのですが。
貝料理が売りの居酒屋。ということで「天然生南鮪入り魚魂5種盛合せ」、「活貝4種貝盛り」を注文。ビールだけにするつもりが、貝刺しの頃には「春鹿」を注文していました。
当然、貝刺しがおいしい。子供の頃は味がないと感じてた貝ですが、歳をとってきて変わりました。辛口の日本酒と合わせると謎の化学反応。どこからか出てきた潮の味が口の中に広がります。痛風にだけはなりたくないので、節度が必要ですが。

No.2025092101 2025年9月23日

★ 九頭龍蕎麦 丸ビル店(2)~ 天麩羅の盛合せ + 松茸の天麩羅【写真8枚】

再び九頭龍蕎麦へ。出汁巻き玉子と天麩羅の盛合せは頼むの確定として、後は何にしようか…。悩んでいるとお店の人が笊を持って現れました。いい松茸が入ったとのこと、今ならこの中でも一番良い、こちらの松茸が食べられる可能性が高いですと指さします。う~ん、松茸って、美味しいと思ったことないからなぁ。ちょっと考えるというと笊は隣の席へ。歓声が上がり、注文されてしまいました。しまったか。遅まきながら季節の天麩羅に松茸を追加してもらいました。
天麩羅が出てきました。まずは松茸から。軽く塩をつけて…。(一番手前が松茸、ちっちゃなぁ)
歯応えがくっきり。噛むと松茸の汁がジュッとでてきます。簡単に噛み切れたのは新鮮な証拠?これは美味しいかも。松茸を初めて美味しいと思いました。いままで食べたのはフェイクだったのか。安かったものなぁ。カニと同じで鮮度とある程度の大きさが必要と理解しました。

No.2025091301 2025年9月18日

★ 又一順 (ユーイシュン)(17)~ 五目焼きそば(2)【写真1枚】

大雨の予想。でも今日は歯医者、家路に急ぐ人を見ながらコーヒータイム。あと15分、何してよう?やがていつも悩む問題に。今日はどこで夕飯を食べようか…。雨だから皆早く家に向かう、混んでいる店も今日は空いているはず、となれば。いつも並んでて寄れない日暮里の刀削麺の店、馬賊に行ってみよう。…本日分の歯垢の除去終了、帰りがけ、馬賊の前を見て吃驚。みんな傘をさして並んでる!!そんなに美味しいのか? 仕方がない。また、又一順にしよっと。
お一人様席パート2へ。初心に帰って五目焼きそばを注文。出てきたのがこれ。えっっっっっ!?…サービス? 私も遂にお得意さんの仲間入り?明らかに前回より量が多い、具が大きい。そして美味しい。最近良いことがないから、素直に喜ぶ事にしよう。又一順、万歳!

No.2025091101 2025年9月17日

★ 翠苑 有明店 ~ 海老焼きそば【写真3枚】【野菜か海老か、それが問題だ事件】

歯医者の帰り、TFTビルの2階 中華料理の店 翠苑に寄りました。店は次々と飲み会の客で席が埋まっていきます。スマホでメニューを読み込んで注文。海老焼きそばと餃子にしました。
いろいろ個性的。縮れた麵が即席めんを連想させます。餡は醤油ベース、海老焼きそばを頼んだのに醤油って、本当はこれ五目野菜焼きそばなんじゃ…。もう食べちゃったし、しょうがないか。しまった!値段はこっちの方が100円安いみたい。(気が付いたのは会計の後、レシートもなし)
海老に烏賊、肉も一片しか入ってないのは寂しい。100円プラスすると、大盛りになるようだけど、海老も烏賊も倍に増えるんだったらお買い得かも。空いてる時にまた来よう。次の歯医者の予定は…。

No.2025090501 2025年9月16日

★ カリカル 新橋本店(3)〜 野菜カレー(欧風ルー)【写真1枚】

食券機に行列なし。カウンター席につくと、女性の店員さんが、すぐに水を出してくれます。一気に飲み干しました。暑い時はカレーだ。
野菜カレー、1300円。1つ1つの野菜の茹で加減が絶妙。茹でたのを冷ましておくのかな? どれも野菜の味が残っていてカレーに負けていません。でも段々カレーに味に押されて…。
待ち時間3分、食べるのに7分。店にいるのは10分程度。スタンドカレーの鏡だ。ゆっくりしたいけど、慌ただしいから美味しいというのもある。

No.2025072201 2025年9月4日

★ 九頭龍蕎麦 丸ビル店(1)~ 季節のおすすめ蕎麦【写真5枚】

丸ビルに新しい店発見。おぉ、珍しい、日本そばの店だ。相変わらず店の回転が早いなぁ。空いていたので入ってみました。
落ち着いた雰囲気、あちこち御洒落。メニューも豊富。もうそれだけでシャンペンと日本酒を解放しました。…一杯飲む毎に寿命が100日縮むというのに…w。
厚焼き玉子も天麩羅も美味しいです。Kさんも気に入ったもよう。最後は「季節のおすすめ蕎麦」。いまはカボスそばでした。見た目ほど酸っぱくなくて、よかった、よかった。

No.2025082301 2025年9月3日

★ すしざんまい有楽町店(9)~ 極上まぐろざんまい【写真5枚】

レポートは8回目ですが、店に来た回数はもうわからない「すしざんまい 有楽町店」。まだ電車が上を通ると五月蝿かった頃からだからなぁ。
特にまぐろが好き。毎回、一握り目は声が出ます。高級店には行ったことがないのでわかりませんが、私レベルには必要十分な美味さです。
日本酒も厳選されたものが、お買い得価格。飲めるうちに飲んでおいてよかった。食べる量も目に見えて少なくなったなぁ。

No.2025081001 2025年9月1日

★ 香港屋 新橋店(4)〜 五目そば【写真2枚】

午後6時過ぎ。誰もいない店内。案内されたのは店の中央の6人席。…なぜ、この席!? 後から来た自営業風のお一人様のオジサンは2人テーブルへ、その後に来た若いサラリーマンのお一人様は4人席へ。この違いはどこから?お得意様順かな?馴染み順か? 5か月ぶりだし、いつも一品だけの注文、ビールも頼まないからなぁ。ひょっとして顔を見るだけで注文量とかわかるのか。
メニュー変わったのに、まだ外税表示。1050円でした。

No.2025082601 2025年8月31日

★ 花家(3)~ 日暮里餃子定食【写真2枚】

まだ食べてなかった日暮里餃子定食を注文。この店の「あらかわ満点メニュー」になっているようです。今日のお客は近所のママ友らしき2人のみ。これが本来の姿のような気がします。一番奥の二人席へ。
餃子はパンパンに餡が詰まってます。ご飯にのせて肉汁溢れ対策。ビールか白米か。少なくとも今は白米に軍配、餃子食べて、米食べて、餃子食べて、米食べて、スープを飲んで一休み。健康的、明日も早起きです。

No.2025082101 2025年8月28日

★ 又一順 (ユーイシュン)(15)~ 糸切り肉焼きそば【写真2枚】

食べ忘れてた。又一順で、細切り肉焼きそばを食べなくては。お一人様席パート1も空いてるのが見えたので、寄ってみました。
この具はラーメンより焼きそばに合ってるよう。細切り肉もキャベツもタケノコもキクラゲもたくさん。(ちょっとキャベツは多いかも)
麺は細麺、それらをソースが手取り足取り上手くまとめてます。焼きそばはラーメンと違い、はじめから美味しかったです。

No.2025081801 2025年8月20日

★ 太宝家(6)~ おかめそば【写真2枚】

水曜日、夜7時。山手線の人身事故の影響で、京浜東北線は満員電車に。のってるだけで疲れます。扉の近くに立っていないと降り損ねる可能性もあるし。日暮里到着、憑かれたし夕飯は外食にしよう。大宝家に入りました。
まだ席は空いているよう。入り口近くのカウンター席に座れました。驚いたことに外国人が一人もいない。西口と北口の、この差はなんなんだ。北口は駄菓子屋も一軒だけになったし、外国人は興味がないのか。…おかめそばを注文。子供のころよく食べたなぁ。
おかめそばは、おかめ(おたふく)の面に似せて具を並べたそば。今回の写真で言うと
 左右の眉毛は、かまぼこ
 左右の目は、なると
 鼻は、伊達巻
 口は、ふ
かな。おかめに見えたおかめそば、みたことない。

No.2025050813 2025年8月18日

★ Café 1894 ~ ウィスキー瓶【写真2枚】

Cafe 1894。確かブリックスクエアのオープン時に1回だけ来たような…。三菱美術館に併殺された喫茶&バーです。いつもこんでいるので避けてましたが今は20時過ぎ。すぐに席につけました。カウンター席でしたが。
店内は重厚な雰囲気を記憶してましたが、…そうでもないか。かつて銀行の営業室として利用されていた場所、できるだけ当時(明治27年)の竣工当時を復元しているらしい。
目の前にはウイスキー瓶。GlenGrantって有名なのかな。コーヒーは普通、でも650円は安い。

No.2025071901 2025年8月11日
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