餃子

ホワイト餃子を食べようと蒲生まで来ましたが、焼いたの食べれるのは夕方からでした。餃子の生を三人前購入。代わりに駅前の珍來で、いつものペアを注文しました。
珍來は東武伊勢崎線沿線にあります。店や、時間帯で微妙に味が変わります。蒲生店は初めて。麺が硬め、ソースが少し濃いめで好き。大きく柔らかめの餃子は他店舗と同じでした。
新型コロナの影響か、厨房とカウンタ席の間は、紙が張られ遮断されています。客も少なめの感じ。どうなるんだろう、日本は・・・。

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久しぶりに東武伊勢崎線。蒲生で途中下車して、ホワイト餃子に行きました。いつもは生餃子を買いますが、今日はイートインしちゃお。
ビールを飲みながら、焼き餃子を10個。う～ん、美味しいんだけど・・・。僕が焼いた方が美味しい！
＼(^-^)／キッパリ
ホワイト餃子は自分の好みの焼き方で焼くのが一番。会計のとき「生餃子を40個下さい」 と言うと、売り切れとの答え。
m(。≧Д≦。)m びぇ～～

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遂にファイナル。 八 東京の焼そば、5食めは上海焼そばです。
見た目、味ともソース焼そばに近い感じ。麺も同じだな、きっと。２番目に美味しいかも。
長い道のりだったけど、コンプリートできて良かった。嬉しくもあり、寂しくもあり。

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そろそろ終わりが見えてきた。八 焼そば四食め、麻婆豆腐焼そばです。なかなか他の店には無さそう。
麻婆豆腐が想像より辛め。後半がキツいです。やっぱり麻婆豆腐は白いご飯で食べたい！！ 餃子とお水の力を借りて、なんとか完食。
今のところ、ソース焼そばが一番かな～ぁ。

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八、今回はあんかけ焼そばです。いつもの焼そばに、あんがたっぷり。食べ応えがあります。
そばの量を減らして、具の質をあげてほしいところ。最後に玉葱の山ができました。

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八 東京。また焼きそばを食べようとランチに行ってみました。ところが・・・。
昼のメニューに焼きそばはなし。しかたがないので味噌ラーメンと餃子のセットにしました。まぁ、これはこれで。むしろ結構こんでいるのに驚き。

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こんなところに、ぎょうざの満州が。今日のランチはここかな。
ひき肉の赤身を３割増量、青森産 美保野ポーク、北海道産小麦粉、全部国産。確かに美味しくなったかも。

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