★ かなで紅ラーメン ~ 紅らーめん

2014年10月 ミニレポ 京王線沿線 軽食喫茶


府中に美味しいラーメン屋があると聞いたので、行ってみました。かなで紅ラーメンです。
特徴が盛りだくさん。極太、乱切り麺。深紅の濃厚辛味噌スープ。たっぷり豚バラ野菜。こんな時間までこんでるのも納得。私は特に麺のボソボソ感が気に入りました。

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No. 2019100401

★ 十八割蕎麦 ~ 鴨ラーメン

2014年09月 ミニレポ 御茶ノ水・秋葉原エリア 日本料理


面白い!不思議 !食べ応えがある!美味しい!! 湯島天神の側、話題の十八割蕎麦に行ってみました。ランチに選んだのは、鴨ラーメンです。
蕎麦自慢の店なのにラーメン。ラーメンなのに汁につけて食べ、最後は蕎麦湯を汁へ。不思議過ぎる。でもこれが美味しい。 麺は田舎蕎麦を思わせる腰、うどんのようモチモチ。それでも中華麺で、これが美味しさのもとであることは確か。お店の人は鹹水がどうとか言ってましたが・・・。

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No. 2019090901

★ 麺屋もろ ~ ごま味噌坦々麺

2019年02月 ミニレポ 京王線沿線 南武線沿線 軽食喫茶


いつの間にできたのか? 行列ができていて驚きました、?屋もろ。次に通りかかった時は空いていたので、入ってみました。
食べたのはごま味噌坦々麺。除けやすいネギでありがたいです。でもいろいろ注文があるなぁ・・・。

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No. 2019022101

★北海道 味噌漬け炙りチャーシュー麺

2019年02月 ミニレポ 軽食喫茶


食べてないのはどれだっけ? 今回は北海道 味噌漬け炙りチャーシュー麺にしました。久しぶり、そして初めての夜来店なので、餃子も頼んでみました。
チャーシューが寂しい。味もちょっと変わったような・・・。北海道は野菜バターの方がよかったかも。


No. 2019020201

★ 正華 ~ 五目そばと餃子

2018年12月 ミニレポ 外国料理 東武伊勢崎線沿線


幼稚園の頃、母に連れて来てもらってた正華。懐かしいので途中下車して寄ってみました。
らーめんを小さなお椀に取り分けてもらって、食べてた記憶。あの頃はこの世で一番美味しい店と思っていたなぁ。
「私こんなに食べれないわ、ワンタン1枚食べて」。威張っているお爺さんと甘えるお婆ちゃん。横で会話を聞いていて、ちょっとほのぼのしてしまいました。

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No. 2018121901

★ ど・みそ 立川グランデュオ店 ~ 特みそこってりらーめん

2018年10月 ミニレポ 中央線沿線 南武線沿線 軽食喫茶


京橋のと同じかな。立川グランデュオに最近オープンした「ど・みそ」。
こじんまりしたドンブリに麺や具がぎっしり。強めの味噌味は好みがわかれるかも。私は癖になりそうです。

 
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No. 20181002