焼きそば

浅草、福ちゃんのやきそば。子どもの頃、竹ノ塚の駅ビルで食べてた焼きそばと同じだ。懐かし過ぎる。
（＠＠。
田舎蕎麦のよう、ちょっとボサボサとした歯応え。ソースも独特だと思うんだけどなぁ。

・・・続きを読む

中華料理を食べると焼きそばで〆ちゃうなぁ。

焼きそば

・・・続きを読む

京王線中河原駅。多摩川にむかって数分、中華料理屋がありました。北京家庭菜。昭和の匂いがするなぁ。おっ、意外にこんでいる。
( ゜o゜)
写真は海鮮焼きそば。太目、ちょっと硬めの麺。大きめの具が良心的。塩味が丁度いい加減。美味しいです。またくるので、グローバリズムに負けないでね。

・・・続きを読む

中央線立川駅。降りる度に気になるのがここ。長田本庄軒 T-teeecute立川。 一見して立ちそばや屋。でもそう呼ぶのはもったいない。それに焼きそば専門の文字。自他共に認める焼きそば好きの私はたまりません。入ろっと。
ヽ(^。^)ノ
写真は、ぼっかけ焼きそば。太めの麺はモチモチ、食べ応えがあります。甘めのソースが合ってます。（普段は辛め好き）。 たっぷりの緑ネギの下には細かく切られた蒟蒻と牛筋。ほほぅ、よく考えられてます。
あぁまた、立川で打合せないかな、ルン♪

・・・続きを読む

★ 香港屋台 ～ かた揚げ焼きそばセット

開店して間もない、香港屋台に行きました。そうです、そういう名前の店なのです。ランチ750円。かた揚げ焼きそばセットを注文。
いったい昔は何だったんだろう?地下の店内はエアコンがガンガン利いています。
ちょっと濃いめの味、海老とイカと豚肉がひと切れづつ入ってました。原価は安そうだなぁ。

かた揚げ焼きそばセット

・・・続きを読む

今日の昼は糸ぐるま。が遅いランチになりました。消費税込みで809円。食通天の500円に比べて、安いか高いか判断の別れるところ。いずれにしろあと一軒いけば、パルコひばりはコンプリートかぁ。

五目あんかけ焼きそば
　
・・・

四川料理の店、欣來のランチです。

特に素材が良いわけでもなく、ボリューム満点ということもない。刺激的に辛いわけでもなく、かといって味に深みもない。でもちょくちょく寄ってしまうのはなぜ？ きっと家庭的だからだな、毎日でも食べれるって、逆に凄い。

五目焼きそばランチ
　
・・・続きを読む

かた焼きそばと餃子

幕張で食べた中華、お店の名前は不明です。

マヤイマヤイ

浦和、南国酒家