幸せを呼ぶ料理

日本橋のイカセンターで食べた謎の魚。深海魚らしい。
真っ黒な体、何か言いたげな口。邪悪な雰囲気が漂ってますが、身は柔らかで美味しいです。

「食べたい」とは思えませんが、人も魚も見た目だけで判断してはいけないかも。

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竹ノ塚ラーメン、三軒め。今回はらーめん しおの風です。
駅から距離がありるので見つかるか心配。あ、看板あった。 カウンターだけの店。二時過ぎなのに、子供連れ、カップル、お兄さんとバラエティな客層です。
普通の塩ラーメンを頼みました。さっぱりしてるのに、深みのある味。レンゲが何回も往復します。具に筍があって驚き。
・・・赤いのはなんだろう。満足満足、今までの三軒の中で一番かな。

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結局終電に間に合わなかったので、クワハウスに宿泊となりました。府中の縄文の湯。久しぶり。

東京の天然温泉も馬鹿にできません。いい湯だな♪ と言うわけで、風呂上がりにお漬物で一杯。ところで何でサイコパスやってるんだ？

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朝から何も食べてないよ～。会社に戻ってから大忙し。打合せが終わって、やっと食べ物にありつけたのは夜の六時でした。三国一のげんこつうどんです。
大きな豚の角煮、これがげんこつ。とても柔らか、味が染み込んで美味しいです。対照的にスープはさっぱり、ダシがきいててこちらも美味。
大学生の頃食べた時は、今一つの評価でしたが、歳をとったと言うことかな。さて、会社に戻らなきゃ。

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まだ時間が早いので、もう一軒。丸ビルの椿屋茶房へ。ワインの余韻を残しておきたいので珈琲は抜き、単品のかき氷とショートケーキを頼みました。本物のメイドさんっていいなぁ。
今年初めてのかき氷、美味しいです。やっぱりかき氷は宇治金時です。
もう２１時に過ぎなのに、お店は女性客で満席。ピーチクパーチク、みんなおしゃべりが好きだなぁ。
（＾＾；

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久しぶりの新宿グルメ、通勤では毎日通過していますが。伊勢丹の最上階はレストラン街らしい、南国酒家があったので寄りました。
二人なので沢山は食べれません。スパークリングワインと料理を２～３皿と点心。このくらいがちょうどいい。
どの料理も美味しかったですが、やっぱり焼きそばがお気に入り。

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打合せで川崎へ。ラゾーナでランチ、Ｋ野さんと入ったのは石焼きハンバーグ＆ステーキ Stone Burgです。
石焼きハンバーグはレア、鉄板の上で自分で焼きます。ソースをかけるとジュワーとなって、食欲をそそります。
もやしもいい具合に焼けました。美味しく完食。さて仕事仕事。

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太陸の一番人気、タンメン。来る人来る人頼んでます。それにしても満席。
一口スープを飲んで思いました。これは、塩が違うという。しょっぱいけど爽やか。太めの麺も好みです。

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５種類のサンプル、これ以外はみんな食べたことがありました。

ランチタイム、川崎をウロウロ。居酒屋さんかな？ランチがあったので入ってみました。
海鮮丼を注文、出てきたのがこれ。正確には炙りカツオとブリ丼かなぁ。
お店の人の対応が丁寧なので、美味しくいただけました。そういうのも大事。

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船橋からの帰り道、錦糸町で乗り換え。むかし食べた中華屋に行ったら店が変ってました。京都の牛カツの店、勝牛って何！？
わさび醤油・山椒塩・牛カツソースに和風カレーつけ汁。お好みでバリエーションを楽しめます。肝心の肉がもうちょっと美味しければなぁ、チェーン店なのに割高に感じました。

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いい店見つけたと喜んだのもつかの間、残念な事件が発生。他の席に喫煙する人がいて、せっかくの料理が台無しに。馴染みのお客さんのようで、店の人がわざわざタバコを買いに行ってました。
タバコを吸いたい人は吸いたいのだろうと思います。店に灰皿が置いてあるぐらいなので、店も公認。ただ私はもう行かないなぁ。看板に喫煙可と注意書きをしてくれてると、間違えなくて済むのに。

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アップし忘れてたようなので、今更ながらのアップ。日暮里の蕎麦屋、2011年08月の遠山です。
席も広いし、料理も美味しい。お酒もいいものが揃っている記憶。後は写真だけ上げておきます。

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竹ノ塚ラーメン巡り、今日はらーめん大です。食券きの横にジュースの自動販売機、無料トッピングの指定はラーメンが出る直前に。いろいろルールがある模様、馴染みじゃないけど大丈夫かな。
個性的な麺、かなりかため。でも表面だけで、芯は普通です。さっぱりスープがあとを引きます。大盛の写真がインパクトあり。それを載せたいところですが・・・。少し痩せたいので、写真はトッピングなしのものになりました。

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