幸せを呼ぶ料理

今日のランチはつけ麺。玉 赤備（あかぞなえ）と言うお店、川崎駅東口の繁華街にあります。
特徴的な麺。普通のつけ麺と違います。中華麺とも違うし、うどんとも違う。腰があり、若干太め。面白い。
食券販売機、ボタンが反応しないと思ったら、先にお金を入れる必要が。迷ってる人が多いもよう。

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久しぶりの京の華。冷やし中華を頼みました。どんなんかなぁ～、こんなのでした。
この麺の腰の強さは他にはないかも。店内に響く、麺叩きの音は伊達ではありません。叩かれ叩かれ、美味しくなっていくのね。逆にタレは低刺激。落ち着いて食べれます。

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一泊二日の出張、広島へ。夜は駅ビル内のお好み焼き屋へ行きました。久しぶりに、本場の広島風お好み焼きが食べれる！
目玉Wチーズ焼きを注文。量が多いのに驚きます。多いと言えば女性客も多いなぁ。
薄皮、千切りキャベツたっぷり。変わってないなぁ。でもソースがオタフクでないのは意外。広島風お好み焼きで使われているソースは数十種類あるらしい。ここのはカープソースでした。

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成喜再び。長い待ち行列を見て、店員さんが言いました。相席でもよろしければ、二階の席をどうぞ。
えっ！行けるの二階に！？（ワクワク）
二階はこんな感じでした。思っていたより広い。

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何か、生活レベルの差を感じる。牛タンの有名店、杉作に行きました。

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久々に成喜へ。三人だとなかなか席が空きません。あっ、お店の人が席を調整（まだ料理が出てない席の人を移動）してくれた。
＼(^_^)／
広東麺を頼みました。麺が細麺、餡掛けは中華丼と同じもよう。

ちょっと奮発、ランチでお寿司。がんこに行きました。
ランチのお寿司を注文。太巻きがネギトロだったのでだったので、ふたつともS川さんにあげました。
なんか、さみしい状態。茶碗蒸し付けといて良かった。あったか茶碗蒸しが美味しかったです。

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帰りがけに成喜へ。焼きそばを注文しました。餃子のタレも準備しておいてと。
メニューの注釈にある通り、麺は太麺。ソースは控えめで成喜らしい。具に玉ねぎが入っていて大変。これは問題だ。（＾＾；
これで焼きそば三種類は制覇。一番は五目焼きそばかな。

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焼肉大将軍、なんとランチの一番人気はカルビクッパらしい。食べておかなければ。
(ﾟ-^*)≡

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大将軍２回目。今回は前回の焼肉ランチが美味しかったので奮発、カルビランチにしてみました。
＼(^o^)／
予想通り値段分、肉の美味しさがアップしています。納得できることが大切。実は川崎、良心的な店が多い？

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