軽食喫茶

八重洲地下街四件目、らーめん七彩飯店です。ちょっと早めについたので、腹ごなし。
最近の食券機って高性能。何とか東京ソースチャーハンにたどり着きました。
このソース美味しい。色を見ただけでもわかります。具は玉ネギとチャーシュー、レンゲでデバックしながら食べました。

・・・続きを読む

耳鼻科の帰りに遅い昼飯。獨協大学前の珍來に寄りました。まだ耳がおかしい。
店のお薦めメニュー、担々麺。ナッツを刻み込んでいるというスープが独特。辛いような甘いような・・・。

担々麺

・・・続きを読む

ラーメンシンフォニーの一軒。濃厚とんこつの店、麺家徳。実は2回め。
店員さんの席捌きが見事。注文すると、ご飯付けても良いですかと聞かれます。丁寧だ。（ダイエット中なので）要らないですと答えました。
濃厚とんこつよりも、太麺よりも、大きな海苔が美味しい。和食にも中華にも合う海苔って凄い。

今日のランチはつけ麺。玉 赤備（あかぞなえ）と言うお店、川崎駅東口の繁華街にあります。
特徴的な麺。普通のつけ麺と違います。中華麺とも違うし、うどんとも違う。腰があり、若干太め。面白い。
食券販売機、ボタンが反応しないと思ったら、先にお金を入れる必要が。迷ってる人が多いもよう。

・・・続きを読む

東武伊勢崎線に乗ると寄りたくなる。再び五反田、正華へ。
頼んだのは焼きそばと餃子。焼きそばは屋台のそれのような細麺。普通だ。紅生姜との相互作用、効果的です。

焼きそばと餃子

・・・続きを読む

時間がないので、簡単に済ませよう。という訳でフレッシュネスバーガーへ。
比較的空いてる店内。他のチェーンに比べ、若干高価だからか。でもその分美味しいから好きです。
写真はクラシックバーガー、玉葱抜き。

・・・続きを読む

大山２回目。今度は一番人気、金のえび塩ラーメンを食べてみました。
あごだし醤油より、こちらの方が麺とマッチ。全体的なバランスも取れてます。
桜エビがどんな感じか知りたかったのですが、入っているかどうかすらわかりませんでした。間違ったかな？

・・・続きを読む

ラーメンシンフォニーの一軒、大山に行きました。
注文したのは特選あごだし醤油ラーメン。あごだしって何？ 豚のあごで出汁とってるの？ いえいえ、トビウオ。焼きアゴを使った醤油のラーメンのようです。
ラーメンを食べてる時はわかりませんでしたが、最後スープだけ飲んで気が付きました。なんかスープが澄んでいる！大海原が思い浮かびます。 トビウオが飛べる訳がわかったような・・・。気のせいかな。
（＾＾；

・・・続きを読む

アトレ川崎、ラーメンSymphonyの内の１軒。
黒マー湯が売りのとんこつラーメン屋さん。知らずに辛味噌らーめんを注文。辛さは中辛を指定。
細く硬めの麺、もやしも細くしゃきしゃき。辛いスープが癖になりそう、美味しいです。

・・・続きを読む

ラゾーナ川崎、フードコート３軒め。今回は鶏三和です。名古屋コーチンが売りのお店らしい。
季節メニューのチーズチキンかつ丼を注文。パラパラトッピングされているのがチーズです。しまった、カツ丼、親子丼にはネギが入っているんだった。なぜ私は同じ過ちを繰り返すんだろう・・・。
（＝＝；
名古屋コーチンに期待しましたが、こういうものなのか。歯応えがいい。メニュー写真のように、チーズがトロリ溶けてると良かったのになぁ。

・・・続きを読む

北改札を出たすぐ。立ちそば屋さんみたいですが、広いエリアに座れる席が39もあります。
ワンコイン（500円で税込み）のモーニングあり。とろろかけごはんにしました。
空いていたので、のんびりと朝食がとれました。下を電車が走っているって珍しい。

・・・続きを読む

もやしそば