★ らぁめん大山 川崎店(1) ~ 特選あごだし醤油ラーメン

ラーメンシンフォニーの一軒、大山に行きました。
注文したのは特選あごだし醤油ラーメン。あごだしって何? 豚のあごで出汁とってるの? いえいえ、トビウオ。焼きアゴを使った醤油のラーメンのようです。
ラーメンを食べてる時はわかりませんでしたが、最後スープだけ飲んで気が付きました。なんかスープが澄んでいる!大海原が思い浮かびます。 トビウオが飛べる訳がわかったような・・・。気のせいかな。
(^^;

案内

駿河の国から らぁめん大山
【駿河塩そば】桜エビの塩ラーメン!
海の幸たっぷりの塩スープと香ばしいエビの揚げ油の香り 大山の一押しメニュー!
【駿河醤油】桜エビの醤油ラーメン!
駿河湾の海の幸と駿河若シャモからダシをとった大山のスープを醤油ダレで仕上げた、エビの風味がより一層楽しめる一品!
【大麺】噛む麺!
「富士の鶏」と「げんこつ(豚骨)」をじっくり煮込み丹精こめて作ったスープはまさに飲むコラーゲン!飲んで噛んで元気100倍!
【昔ながらのカレー】懐かしのカレー!
北海道・釧路の『よしのや食堂』さんのカレーを再現!どこか懐かしいそのカレーに舌鼓!

 

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[一般] らぁめん大山 川崎店 | ルアーマンのブログ
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