寿司

★ すしざんまい有楽町店(7)~ 青のり【写真4枚】

有楽町店は久しぶり、すしざんまいに入りました。いつもの注文、でも今日はKさんから新しいお勧めが。青のりです。
軍艦(海苔で巻かれてる)に、さらに青海苔をトッピング、真っ黒な青海苔がわずかに照り返ってます。どこに醤油をつけるんだ。
海苔にも活きの良し悪しがあるのか、口の中での溶けかたが早い。定番リストに追加しておこう。

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No.2023020401 2023年2月19日

★ 廻転とやま鮨 銀座 ~ 上まぐろ5貫盛り【写真8枚】

コリドー通りに回転寿司発見。番号札を発券して待つこと30分、中は想像より広め。
ここにも、なみなみワインが。表面張力最大を越える!こぼれスパークリングワイン、お勧めです。
お寿司は有楽町の寿司と言う感じ。二人で1万2千円。高いような、安いような。

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No.2022122821 2022年12月28日

★ 根室花まる KITTE丸の内店(2)~ たこ足【写真14枚、長文】

久しぶりの寿司は、根室花まるです。2時間待ちでの入店でした。
レーン付きのテーブル席に座れ、新鮮なネタを腹一杯。会計も二人で一万円弱。良いこと尽くしでした。(“⌒∇⌒”)

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No.2022090301 2022年9月13日

★ うまい鮨勘 ~ 特選握り 響き【写真7枚】

もうここはほとんど京橋。地下に寿司屋を発見。うまい鮨勘、入ったことあったっけ?寄ってみることに。
昔ながらの銀座の店、そんな雰囲気。高そうだなぁ、大丈夫かな。ふつうの値段でした。特選握り 響きを注文。
苦手なものはありますかと若い店員さん。Kさんが光ものと答えます。しかし出てきたのは・・・。なぜ聞いた(^^;
美味しいお寿司、ひとつひとつ丁寧に握られてます。指先専用のお手拭きがついてるのが面白い。

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No.2022070201 2022年7月18日

★ すしざんまい匠 銀座6丁目店(5)~ 牡蠣【写真6枚】

銀座周辺には、すしざんまいが何軒かありますが、匠に行くことが多いです。今回もまた・・・。
くつろげて、隣の声が五月蝿くない。値段もそこそこ、マグロが美味しい。総合点が高いです。

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No.2022052801 2022年9月11日

★ がんこ 川崎店 ~ 本鮪入り すし定食【写真3枚】

ちょっと奮発、ランチでお寿司。がんこに行きました。
ランチのお寿司を注文。太巻きがネギトロだったのでだったので、ふたつともS川さんにあげました。
なんか、さみしい状態。茶碗蒸し付けといて良かった。あったか茶碗蒸しが美味しかったです。

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No.2022032401 2022年4月13日
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