★ すしざんまい有楽町店(7)~ 青のり【写真4枚】 2023年02月, ミニレポ, 日本料理, 銀座エリア 有楽町店は久しぶり、すしざんまいに入りました。いつもの注文、でも今日はKさんから新しいお勧めが。青のりです。 軍艦(海苔で巻かれてる)に、さらに青海苔をトッピング、真っ黒な青海苔がわずかに照り返ってます。どこに醤油をつけるんだ。 海苔にも活きの良し悪しがあるのか、口の中での溶けかたが早い。定番リストに追加しておこう。 青のり ・・・続きを読む すしざんまい有楽町店, 寿司 No.2023020401 2023年2月19日
★ 廻転とやま鮨 銀座 ~ 上まぐろ5貫盛り【写真8枚】 2022年12月, ミニレポ, 日本料理, 銀座エリア コリドー通りに回転寿司発見。番号札を発券して待つこと30分、中は想像より広め。 ここにも、なみなみワインが。表面張力最大を越える!こぼれスパークリングワイン、お勧めです。 お寿司は有楽町の寿司と言う感じ。二人で1万2千円。高いような、安いような。 上まぐろ5貫盛り ・・・続きを読む とやま鮨, コリドー通り, 寿司, 有楽町 No.2022122821 2022年12月28日
★ ぶりとイカ 2022年03月, 日本料理 ぶりとイカ。真いかのもったりした噛み心地が好き ぶりとイカ 案内・レポートはこちら KITTE, 寿司, 花まる No.2022090310 2022年9月13日
★ 根室花まる KITTE丸の内店(2)~ たこ足【写真14枚、長文】 2022年03月, レポート, 日本料理, 東京駅・丸の内エリア 久しぶりの寿司は、根室花まるです。2時間待ちでの入店でした。 レーン付きのテーブル席に座れ、新鮮なネタを腹一杯。会計も二人で一万円弱。良いこと尽くしでした。(“⌒∇⌒”) たこ ・・・続きを読む KITTE, 寿司, 花まる No.2022090301 2022年9月13日
★ うまい鮨勘 ~ 特選握り 響き【写真7枚】 2022年07月, ミニレポ, 日本料理, 銀座エリア もうここはほとんど京橋。地下に寿司屋を発見。うまい鮨勘、入ったことあったっけ?寄ってみることに。 昔ながらの銀座の店、そんな雰囲気。高そうだなぁ、大丈夫かな。ふつうの値段でした。特選握り 響きを注文。 苦手なものはありますかと若い店員さん。Kさんが光ものと答えます。しかし出てきたのは・・・。なぜ聞いた(^^; 美味しいお寿司、ひとつひとつ丁寧に握られてます。指先専用のお手拭きがついてるのが面白い。 特選握り 響き ・・・続きを読む うまい鮨勘, 寿司, 銀座 No.2022070201 2022年7月18日
★ すしざんまい匠 銀座6丁目店(5)~ 牡蠣【写真6枚】 2022年05月, ミニレポ, 日本料理, 銀座エリア 銀座周辺には、すしざんまいが何軒かありますが、匠に行くことが多いです。今回もまた・・・。 くつろげて、隣の声が五月蝿くない。値段もそこそこ、マグロが美味しい。総合点が高いです。 牡蠣 ・・・続きを読む すしざんまい匠, 寿司, 銀座 No.2022052801 2022年9月11日
★ がんこ 川崎店 ~ 本鮪入り すし定食【写真3枚】 2022年03月, ミニレポ, 川崎エリア, 日本料理 ちょっと奮発、ランチでお寿司。がんこに行きました。 ランチのお寿司を注文。太巻きがネギトロだったのでだったので、ふたつともS川さんにあげました。 なんか、さみしい状態。茶碗蒸し付けといて良かった。あったか茶碗蒸しが美味しかったです。 本鮪入り すし定食 ・・・続きを読む がんこ, 寿司, 川崎 No.2022032401 2022年4月13日
★ 根室花まる KITTE丸の内店(1)~ ほたて【写真5枚】 2022年03月, レポート, 日本料理, 東京駅・丸の内エリア KITTEで寿司の梯子。二軒めは、回転寿司 根室花まる KITTE丸の内店です。 ほたて ・・・続きを読む KITTE, 寿司, 花まる No.2022032011 2022年4月3日
★ 富寿し ~ 極み&新潟地酒セット 2021年01月, レポート, 新潟県, 日本料理 新潟出張。雪は大丈夫かなぁ。 極み&新潟地酒セット ・・・続きを読む 富寿し, 寿司, 新潟 No.2021012501 2021年1月27日