土風炉銀座一丁目店へ。地下２階、エレベータで降りればいいのかな。
やっぱりここだ。地下にお江戸の町が広がってます。もっと奥に行ってみたいけど・・・。
料理は居酒屋という感じ。でもさすが銀座店、一味違います。特に蕎麦が美味しかったです。
案内
日本文化を継承し、全国から美味が集まるこの場所が、美食体験の舞台。茶の湯の世界で季節に合わせて、炉を中心に客人へのもてなしが形作られるように、土風炉では、全国から美味しいものが集まる瀟洒な店内でおもてなしします。
直送仕入れの刺身や炉端料理、料理に合わせて選んだお酒。お昼間は自家製麺・幌加内蕎麦をたぐって粋を感じ、夜は大切な人たちと美食と美酒のマリアージュをお楽しみください。（土風炉）
地図
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