● あちこちに移動してる（？）羅かん
案内
● ２種類（出汁、味噌）の味が楽しめるおでん専門店。
● 夜のレストラン街、銀座六景の一店。他の５店から出前が可能。
地図
● すでに閉店
感想
●４月なのに暑いなぁ､と思っていたら夕方。やはり肌寒くなってきました。天気も下り坂のもよう。でももう鍋を食べたくなる程ではなし。間をとって､おでんにしようか。そうしよう､そうしよう。前から食べたいって言ってたしね。入ったのは羅かん。銀座はVelvia館､銀座六景という複合店の１軒です。
～ 羅かん-Velvia館 ～
● 二汁おでんってなんだろう？ メニューを見て納得。出汁《 すまし 》に味噌《 にごり 》。二種類の味が楽しめるってことのよう。まずはノーマル（？）に出汁から。
おまかせ４品にちくわぶ２つを頼みました。二人とも大の竹輪麩好き。でも竹輪麩（ちくわぶ）って、こう書くのか・・・。少し興ざめな私。だって竹輪に似てない星型、麩とは正反対方向の食感。う～ん。
暫（しば）し､ちくわぶ談義。《 ちくわぶは関東にしか無い 》説を確認しあっていると、出汁おでんが出てきました。
● 大根、厚揚げ、さつま揚げ、ゴボウ、玉子、そしてちくわぶ。出汁は薄味、なるほど《 すまし 》。ほう。でも早々と何かが足りない気が、なんだろ。出汁は利いてるし、具もまぁまぁ。屋台にあるようなテーブルで雰囲気も出てるのに。もう一口食べて分かりました。
～ 出汁おでん ～
そうか！ハフハフ感がないんだ。具の熱さだ。やっぱり､おでんも鍋。寒い季節に冷えたからだ､ふぅーふぅー言いながら食べないと駄目なのか。
でもＫさんは猫舌。処置（放置）をしなくても食べれるので楽（らく）そうです。
● それでは変わり種でも。トマトを頼んでみました。ちょっと前、Youtubeで全国の奇食の動画シリーズを発見、そこに静岡のおでん屋が登場。バナナおでんを食べるのをみました。それに比べれば・・・。
こちらは一口食べてわかりました。
・・・サラダにすればよかった。
（＋_０）
～ トマト、海老しんじょう、はんぺん～
● 最後に味噌おでんを注文。また､お勧め３品です。出てきたのは対照的、焦茶色のタレでおでん本体が確認できず。この色は名古屋で食べた味噌煮込みうどんを思い起こさせます。
醤油やウスターソースのようにペチャペチャ液体なのに個性的な味をしてます。味噌というより香辛料のよう。食べ続けると美味さがわかるようになるのでしょうか。ちょっと苦手の味。
～ 味噌おでん ～
二汁とあったので勝手に関東系と関西系の二種類と思いましたが、実はどちらも関西系。それもしっくりこなかった理由なのかも。子供の頃からの食環境は影響は大。Ｓ＆Ｂのおでんの方が美味しく感じてしました。
この記事は 2008年05月19日に 東京つまみ食い に掲載したものです。
