軽食喫茶

５種類のサンプル、これ以外はみんな食べたことがありました。

雨の丸の内、いつも混んでいる一保堂が空いていたので入ってみました。高級茶の店。喫茶室 嘉木が併設されています。
喫茶室で煎茶を頂きました。こんなお茶飲んだことない、ちょっと質が違います。きめ細かくて濃い感じ。ここまでされてもお茶っ葉がまだ生きてるような気がします。
でもお茶にも詳しいKさんは、期待したほどでもないとの評価。話を聞くと・・・えっ！？ 僕もそのお茶飲んでみたい！！
和菓子は紫陽花をモチーフにしたもの。こちらも濃厚、でも煎茶を飲むとさっぱり、これにも驚きました。

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久々の表参道、久々のゼルコヴァ。開店当初とは打って変って混んでます。外国の方（西洋系）が多いのは土地柄か。
案内されたのはオープンテラス席、少し寒いかと思いましたが煙突ストーブのおかげで暑いくらいでした。
ストロベリー カプチーノ、初めて飲みましたが、ただのホットミルクのような・・・。

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春の新作、苺パフェ。お客は女性ばかり、みんな写真を撮ってます。

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こんなところに、ぎょうざの満州が。今日のランチはここかな。
ひき肉の赤身を３割増量、青森産 美保野ポーク、北海道産小麦粉、全部国産。確かに美味しくなったかも。

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いつの間にできたのか？ 行列ができていて驚きました、?屋もろ。次に通りかかった時は空いていたので、入ってみました。
食べたのはごま味噌坦々麺。除けやすいネギでありがたいです。でもいろいろ注文があるなぁ・・・。

三笠会館、ラ ヴィオラで食べたプリンです。
松屋のキャンティで食べた時も、そう思いましたが、実に濃厚。いったい玉子いくつ使っているのでしょう？
それにここのはカラメルソースたっぷり、とってもブラッディ。見た目もインパクトがあります。

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餃子のタレも味噌。別に醤油、ラー油もありました。

食べてないのはどれだっけ？ 今回は北海道 味噌漬け炙りチャーシュー麺にしました。久しぶり、そして初めての夜来店なので、餃子も頼んでみました。
チャーシューが寂しい。味もちょっと変わったような・・・。北海道は野菜バターの方がよかったかも。

クリスマスイブイブ。あまおうパフェも、ちょっとだけクリスマスバージョンでした。

パフェといえば、やはりチョコレートパフェ。

和風スイーツ、わらび餅。

牡蛎フライ再登場

和食でサーロインステーキ！？

昨日に続いての藍屋。今回は３名で来店、広い和室があってよかった。

柔らか国産牛、たれも丁度よい甘さ。