★ みそ熊 北千住店(2)~ 函館塩ラーメン

2019年11月 レポート 北千住エリア 軽食喫茶

みそ熊 北千住店 2回目。今回は函館塩ラーメンをいただきました。


 

案内

私たちが飲食店を経営する上で、目指している事は「人に感謝する」「人に感謝される」事です。
お客様が来店してくださる事への「感謝」一緒にお店で働いている従業員への「感謝」取引事業者様への「感謝」そして周りの人たちに「感謝」される飲食店 これが本来の飲食店の姿です。食を通じて感謝する、される飲食店をつくる。
この経営理念を中心にして飲食店を経営しています。

 

地図

 

感想

 
来店時間を熟考。狙い通り、店内はガラガラ。でも結局、配膳口横のカウンター席に案内されます。あぁどうも。

今回は怪しいおじさんはいないけど、なぜか目の前を調味料が占拠。やっぱり狭いよぅ。

私の後に来た客は皆、人数に関係なくテーブル席へ。カウンター角席が全て埋まったからか。タイミング合わないなぁ。

今回は塩ラーメンにしました。函館です。
 

 
一口食べて、これは失敗と感じます。薄い塩味、麺も細いし、パンチがない。やっぱり、みそ熊なんだから味噌なのか。

でも食べてる感想が変わります。特にスープ。麺を食べた後も、レンゲが止まりません。あと一口、もう一口。左手のコントロールが何か別の器官に奪われたかのよう。困った。ねぇ、そろそろ帰ろうよ。
(@_@)
 

リンク集

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[公式] 株式会社GRAST
[一般] 【北千住】北海道らーめん みそ熊の函館塩ラーメン(850円) | life designer
[一般] みそ熊北千住店@北千住(足立区) | naeo47 eyes 音楽とラジオが糧&食べ録!
 

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No. 2019112401