みそ熊 北千住店 ２回目。今回は函館塩ラーメンをいただきました。
案内
私たちが飲食店を経営する上で、目指している事は「人に感謝する」「人に感謝される」事です。
お客様が来店してくださる事への「感謝」一緒にお店で働いている従業員への「感謝」取引事業者様への「感謝」そして周りの人たちに「感謝」される飲食店 これが本来の飲食店の姿です。食を通じて感謝する、される飲食店をつくる。
この経営理念を中心にして飲食店を経営しています。
地図
感想
来店時間を熟考。狙い通り、店内はガラガラ。でも結局、配膳口横のカウンター席に案内されます。あぁどうも。
今回は怪しいおじさんはいないけど、なぜか目の前を調味料が占拠。やっぱり狭いよぅ。
私の後に来た客は皆、人数に関係なくテーブル席へ。カウンター角席が全て埋まったからか。タイミング合わないなぁ。
今回は塩ラーメンにしました。函館です。
一口食べて、これは失敗と感じます。薄い塩味、麺も細いし、パンチがない。やっぱり、みそ熊なんだから味噌なのか。
でも食べてる感想が変わります。特にスープ。麺を食べた後も、レンゲが止まりません。あと一口、もう一口。左手のコントロールが何か別の器官に奪われたかのよう。困った。ねぇ、そろそろ帰ろうよ。
(@_@)
リンク集
［食べログ］ 北海道らーめん みそ熊 北千住店
［ホットペッパー］ －
［ぐるなび］ 北海道らーめん みそ熊 新橋店（地図/新橋/ラーメン） – ぐるなび
［公式］ 株式会社GRAST
［一般］ 【北千住】北海道らーめん みそ熊の函館塩ラーメン（850円） | life designer
［一般］ みそ熊北千住店＠北千住(足立区) | naeo47 eyes 音楽とラジオが糧&食べ録！
お取り寄せ
