小学生の頃、最後の家庭科の時間。好きな料理を作ると言う授業がありました。中にまだ普及してなかった麻婆豆腐の素（丸美屋）を持ってきた生徒がいて注目を独占。私もフライパンに残った麻婆をひと甜めして、これは一体何！？と驚いた記憶があります。あれから何十年、これは…。
とにかく辛い！辛いと言うより苦（にが）い。御飯を大盛にしましたが直ぐに無くなり、麻婆豆腐は3分の2しか食べられませんでした。本格的過ぎるのか？でも、後をひくのが中華料理の凄いところ。レンゲに手が伸びるのは脳がコントロールされているからか。タッパに入れて、毎日少しづつ食べたいです。
席は真ん中に敷居の付いたカウンター席、OLさんと向かい合わせでした。有明ガーデンはライオンキングの公演のため、異常な混雑。フードコートのラーメンも食べてみたかったのに。
これは間違ったかな…。TOCの3階にある健康中華の店「青蓮」。健康中華って何？と思って入ってみましたが、店内はバー並みに暗いし、居酒屋のように学生？新入社員？で大盛り上がり。最近の若い娘（ひと）は、あんな声出すんだと驚きます。カウンター席に座りましたが、呼び鈴押すこと3回、誰も来ないよ〜ぅ。
これは間違ったかな…。TOCの3階にある健康中華の店「青蓮」。健康中華って何？と思って入ってみましたが、店内はバー並みに暗いし、居酒屋のように学生？新入社員？で大盛り上がり。最近の若い娘（ひと）は、あんな声出すんだと驚きます。カウンター席に座りましたが、呼び鈴押すこと3回、誰も来ないよ〜ぅ。
最後に「トロトロ豚バラ麺」を注文。早くできるのは、汁麺ものだというので頼んでみました。薄口の低刺激。なんか健康そう。結局、ジョッキビール3杯飲んで小皿2皿、ラーメン食べて4千円弱。安い！お一人中華に最適！！ 空いてる日に来たいけど、金曜日しか来れないしなぁ。
今回は丸ビル。店の前を通って、青鮫の記憶が蘇ります。手軽なコースもあるみたい、入ってみよう。
「ひとりでも贅沢なコース」を2つ注文。前菜と点心、ふかひれの姿煮込み、リースリング、葱・チャーシュー入り辛味つゆそば、アンニン豆腐。どれも美味しい、思わず声が出ました。特にフカヒレスープ。御飯との相性がピッタリ。永遠に食べていたいです。
シャンパンもワインも美味しい。でも値段が高め。全部でコース４人分の値段になってしまいました。気軽には来れないなぁ。でも苦しい程おなかいっぱいに。量は普通なのに…美味しい店共通の不思議です。
隔週での通院。夕飯は外食で済ますことにしています。今回は草加マルイの双喜亭に寄りました。
注文したのは五目焼きそばと魯肉飯（ルーローハン）の半々セット。きたきた。写真を撮ろうと思ったらスマホがない！やば～～～い！ダウンジャケットの内ポケットに入れたのに！ごそごそがさがさ。５分ほど探して、結局、内ポケットにあったのは驚き。私っていったい（＝＝；
魯肉飯、最近よく見かけます。台湾の庶民料理、肉屋で余ったクズ肉を煮込んだのがルーツらしい。くどくないところが好きです。
買いたいものがあって、ホームセンターへ。時間も遅いので夕食も、ついでに済ませることに。一人だと何でもよくなります。また中華でいいかぁ～。
ほとんど人がいない。島忠 ホームズ 草加舎人店フードコート、選んだのは福泰厨房。お客がいなくてもお店の人は忙しそう。完全にワンオペだ。ちょっと待って出てきたのがこれです。
美味しいかも。自炊もコンビニ弁当も外食チェーンも飽きた私。実はフードコートって穴場だったか？でもそうちょくちょくは来れないか。
会社帰り。夜だけど、注文出来ますか？ 大丈夫と言うことなので頼んでみました、中華ランチ。
前から気になっていたランチ、これか・・・。大盛ライスに酢豚、で、この玉子の中身は何だ！千切りキャベツでした。ドレッシングなしでも食べれます。
すごく美味しいと言うわけではないですが、こういうのでいいんだよと言う感じ。大家族の家の食事と言う感じでした。
毎日の在宅勤務が一転、川崎に通う毎日。夕飯は作る時間もなし、コンビニ弁当も飽きた。日暮里で降り、大三元へ。
やはりご飯を食べないと。中華丼にしました。刺激の少ない日暮里仕様。若干、量が多め、でも残さず完食です。
毎日たっぷり歩くからか、体調は良し。でも油断してるとしっぺ返しが。階段から転げ落ちるのだけは避けないと。
日暮里に、まだ行ってない中華屋があったのか。ブログで見た「大三元」へ。
五目焼きそばと餃子を注文。やはり刺激の少ない味、これは日暮里仕様なのか？太めの麺が食べ応えあり、焦げ目もポリポリ美味しいです。
祭日の昼時、あっという間に席が埋まったのが印象的。いえいえ私が食べたのはラーメンじゃなく、焼きそばです。そうその伝票。
(^o^;)
