★花炎

2002年04月 居酒屋他 新宿東口エリア

七輪炙り焼きの店、花炎。


 

案内

  
新鮮な素材を七厘で炙って食べる。カクテルや焼酎も豊富。
 

地図

 


   

感想

 
どこも混んでいる新宿、日曜の夜。ぶらりと入った炙り焼の店が正解でした。

お勧めは銀むつのかま炙り焼。まず素材が新鮮。ほんのり潮の香りがしています。それに七厘でじっくり炙らないといけないのでオアズケ状態がピーク。焼きたてのホクホクがたまらないです。

焼酎が多数おいてあるのも正解。「至福の陶酔」「それから」をロックで呑みました。オリエンタルサラダ、豚トロ焼辛子味噌など、創作料理もどれも合格点でした。

三越別館裏、ライオンの横に窮屈そうに立っているビルの4Fです。
 
 

リンク集

 
ぐるなび – 焼肉居酒屋 花炎 新宿東口店(メニュー/クーポン)
 


この記事は 2002年04月21日に 東京つまみ食い にアップしたものです。

 


No. 2002042101