★ くし路 KITTE丸の内店 ~ きんき塩焼き半身【写真5枚】 2022年03月, レポート, 日本料理, 東京駅・丸の内エリア KITTEで寿司の梯子。一軒めは、炭焼・寿し処 くし路です。 きんき塩焼き半身 ・・・続きを読む KITTE, くし路, 丸の内, 魚 No.2022032001 2022年3月31日
★ 日本橋 イカセンター ~ 謎の魚【写真9枚】 2014年09月, ミニレポ, 日本料理, 日本橋・人形町エリア 日本橋のイカセンターで食べた謎の魚。深海魚らしい。 真っ黒な体、何か言いたげな口。邪悪な雰囲気が漂ってますが、身は柔らかで美味しいです。 「食べたい」とは思えませんが、人も魚も見た目だけで判断してはいけないかも。 謎の魚 ・・・続きを読む 日本橋, 日本橋イカセンター, 魚 No.2019090601 2019年8月23日
★ キンキの煮付け 2018年12月, 日本料理 鮨処 順。コース、松風。 キンキの煮付け 案内・レポートはこちら 寿司屋, 銀座, 順, 順 GINZA SIX店, 魚 No.2018122309 2019年1月6日
★ ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店(5)~ ワイン事件【写真7枚】 2018年04月, レポート, 外国料理, 東京駅・丸の内エリア 丸の内、TOKIAにあるフレンチスタイルのカフェダイニング。 本日の魚 ・・・続きを読む tokia, フレンチ, ブラッスリー・ヴィロン, 魚 No.2018040801 2018年5月13日
★ イゾラ スメラルダ(6)~ 本日の鮮魚の軽い白ワイン煮”アックア パッツァ”青海苔風味【写真7枚】 2017年11月, ミニレポ, 外国料理, 東京駅・丸の内エリア 久しぶりのイゾラ スメラルダ。Kさん大満足!! 本日の鮮魚の軽い白ワイン煮”アックア パッツァ”青海苔風味 ・・・続きを読む イゾラ スメラルダ, イタリアン, 丸の内, 丸ビル, 魚 No.2017111910 2017年12月6日
★ 夏のしろみふたつの味 帆立貝テリーヌそえ 2017年08月, 外国料理 夏のしろみふたつの味 帆立貝テリーヌそえ 案内・レポートはこちら 墨繪, 新宿メトロ食堂街, 魚 No.2017082003 2017年8月29日
★ 京都石塀小路 豆ちゃ 有楽町(3)~ 鯛のカルパッチョ 2016年06月, 日本料理, 銀座エリア 有楽町、京都石塀小路 豆ちゃ 鯛のカルパッチョ ・・・続きを読む ルミネ有楽町, 有楽町, 豆ちゃ, 魚 No.20160612011 2016年6月26日
★イトヨリとフォアグラのロースト トリュフを纏って 2016年01月 ● プリフィクスコース、メインディッシュ2 iiyo!, ビストロドゥーブル, 大手町, 魚 No.2016011005 2016年1月15日
★ ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店(4)~ 本日の鮮魚、イシダイ【写真13枚】 2013年04月, レポート, 外国料理, 東京駅・丸の内エリア 2013年04月、ヴィロンのレポートです。 本日の鮮魚、イシダイ ・・・続きを読む tokia, フレンチ, ブラッスリー・ヴィロン, 丸の内, 魚 No.2013043001 2020年5月4日
★ 魚真 乃木坂店 ~ 喜知次(キンキ)【写真11枚】 2012年01月, レポート, 六本木エリア, 日本料理 乃木坂 魚真、2012年のレポートです。 ・・・続きを読む 乃木坂, 魚, 魚真 乃木坂店 No.2012011401 2018年4月14日
★ホワイトワインバターソース 2010年09月, 外国料理 デンマーク・ザ・ロイヤルカフェは こちら にレポートしました。 デンマーク・ザ・ロイヤルカフェ, 三越, 銀座, 魚 No.2010091206 2017年9月26日
★ 厨ぼうず ~ しめ鯖の炙り中 2009年09月, レポなし, 居酒屋他, 府中・分倍河原エリア 府中、厨ぼうず。 ・・・続きを読む 厨ぼうず, 府中, 魚 No.2009091901 2016年1月24日
★ メカジキの炭火焼き ケッカソース 2008年07月, 外国料理 丸ビル、イゾラ スメラルダ レポートはこちら イゾラ スメラルダ, イタリアン, 丸の内, 丸ビル, 魚 No.2008071905 2015年12月3日