うどん

ふるたで遅い昼飯。カレー南蛮を注文しました。
蕎麦屋のカレーって、他のと違う。カレーに鰹だしが利いてるし、とろみは片栗粉のおかげか。昭和の味に落ち着きます。汁がかなかな冷めないのは、なぜだろう？ 片栗にはそういう効果もあるのか、喉元まで熱いです。
ここのは長葱も仕分けしやすくてラッキー、入ってないとそれはそれでさみしいので。

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夕飯ははなまるで。気になっていたはまぐりうどんを頼んでみました。
ネギを抜いてくださいというと、困った様子の店員さん（バイト？）。もともとネギは入らず、ワカメがトッピングされるらしい。素晴らしい！
はまぐりはちょっと殻の大きな浅利のよう。でもたくさん入っています。左の殻入れが溢れるそうでした。作るとき見てたら、はまぐりはひとり分づつパッケージされていました。

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東京駅グランアージュ、２軒目め。杵屋。

彩りうどんといなり寿司の定食
　

今日はうどん、駅のモールにある「汁るべ屋」に行きました。食べたのは鶏きのこ汁うどんです。
うどんよりはそば、最近はラーメンが多くなりました。でもたまには。うどんの腰もなかなか。
( ロ_ロ)ゞ

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朝から何も食べてないよ～。会社に戻ってから大忙し。打合せが終わって、やっと食べ物にありつけたのは夜の六時でした。三国一のげんこつうどんです。
大きな豚の角煮、これがげんこつ。とても柔らか、味が染み込んで美味しいです。対照的にスープはさっぱり、ダシがきいててこちらも美味。
大学生の頃食べた時は、今一つの評価でしたが、歳をとったと言うことかな。さて、会社に戻らなきゃ。

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今日はうどんです。ちょっと高級に感じるのは、店が広いから？ この辺で65席のキャパは、それだけで贅沢です。

細身のうどんに薄口の汁。これが所謂関西風？カレーうどんが一番人気らしいので、次に食べてみよっと。

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銀座三越 長徳のレポートはこちら。

銀座三越新館、手打ちうどん 長徳です。

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新宿、三国一

千吉のカレーうどん。こんなに葱を入れなくても・・・。
(。>д<)

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分倍河原、喜三郎

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