外国料理

★ 京の華(11)~ 中華丼【写真3枚】

空いてたり、混んでたり。店の前に行かないとわからない京の華。今日は空いてる、入ろっと。
中華で食べるのは焼きそば、餃子、中華丼、タンメン。今日は中華丼にしよう。
さっぱり味、美味しいです。中華丼、これを考えた人は天才だなぁ。

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No.2022100101 2022年11月5日

★ イゾラ スメラルダ(9)~ 肉料理【写真4枚】

9回目のレポートを書く前に、10回目に行ってしまいました。先に9回目のレポートをアップします。
店がこんでいて驚き、でも待たずに座れました。メニューの写真を撮り損ねたので、料理名も適当です。
(==;

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No.2022091001 2023年2月23日

★ 阿里城 JR川崎タワー店(4) ~ 青椒肉絲あんかけ焼きそば【写真2枚】

そうだ、阿里城があった。川崎ランチ、久々の外食。ちょうど新メニューが出てました。「青椒肉絲あんかけ焼きそば」
青椒肉絲の焼きそば、食べるのは市ヶ谷の味蔵以来。ここのはあんかけになっていて、ちょっと甘いのに驚きました。

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No.2022080905 2023年2月25日

★ 阿里城 JR川崎タワー店(3) ~ 中華丼【写真1枚】

阿里城 JR川崎タワー店3回目。焼きそばの種類が多いと思ったけど、そうでもないか・・・。今回は中華丼にしました。
キノコ、カリフラワー、イカだけでなく蓮根まで。いろんな素材が入ってます。あんを絡めると何でも美味しくなる不思議。

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No.2022080905 2022年9月6日

★ 阿里城 JR川崎タワー店(2) ~ マーラー牛肉和えそば【写真1枚】

阿里城 JR川崎タワー店2回目。今回はメニューにお勧めマークが付いてる「マーラー牛肉和えそば」を頼みました。
ちょっとヌメッとした麺。ピーマンとモヤシが良いアクセント。あまり辛くないと思ったら、下に汁が溜まっていて、それを混ぜたら・・・辛い、辛い!それも辛さが台湾流。
下には牛肉もたくさん。2度ほどむせりながら、美味しく完食しました。

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No.2022080816 2022年8月22日

★ 阿里城 JR川崎タワー店(1) ~ 海鮮あんかけ焼きそば【写真1枚】

台湾料理の店、阿里城へ。魚金の向かい側にあります。空いてる、空いてる。
メニューを見てびっくり。 焼きそばの種類が豊富。冷やし麺も多々。もっと早く来ればよかった、全部食べてみたい!
頼んだのは海鮮焼きそば。なかなか美味しい。でも、これは中華じゃないかなぁ。いや、中華だ。これが噂の一国二制度と言うやつか?

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No.2022080801 2022年8月17日

★ 成喜(10)~ 春巻き【写真1枚】

会社帰りに成喜へ。夕飯はここで済ませよう。何だか、元気が出ない。ビールは無しだなぁ。
五目焼きそばと春巻を注文。春巻は初めて、サクサクが美味しい。母親が好きで、よくそう言ってたのを思い出しました。

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No.2022080801 2022年8月19日

★ 又一順 (ユーイシュン)~ 五目焼きそば【写真3枚】

やっと今週も終了。ここにきてまたコロナ感染者が溢れてる中、川崎に通いつめてる私。でも気は楽。わかりました、なるようにしかならないのです。
入ったのは又一順。高度経済成長期の昭和、その名残を残す店。まぁいいや、餃子でビール飲んじゃお。
料理も昔のままと言う感じ。低刺激、家庭の味の延長。あえて愛称をつけるとすれば、「正直な中華」かな。

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No.2022080501 2022年8月12日

★ 焼肉大将軍(5)~ チゲ鍋ランチ【写真1枚】

まだ食べてないランチは・・・チゲ鍋ランチをお願いします。今日は珍しく混んでるなぁ。
ぐつぐつと煮えたぎる鍋。クーラーが利いているとはいえ8月。時期を完全に間違えた。でも辛いので逆に美味しく食べれます。ランチメニューにのせてるだけのことはある。
食べたいものを食べれる今に、感謝していただきます。(-入-) 合掌・・・

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No.2022080301 2022年8月7日

★ チャオタイ 川崎店(4)~ パッキーマオ センヤイ ムー【写真2枚】

パッキーヤオ センヤオ ムー(ピリ辛バジル風味の豚肉と野菜入り焼きそば(幅広米麺))。今まで食べた中で一番辛かったです。全体的に辛いと言うことは、ソースが辛いのかな。
きしめんのような幅広麺、食感は蒟蒻みたい。短く切られてます。スプーンが食べやすい。
スープと最後のタピオカがオアシス。灼熱の辛さからスッと抜け出せます。

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No.2022080101 2022年8月3日

★ ガーリック ジョーズ(2)~ ビーフステーキプラター(バター醤油ソース)【写真1枚】

再びガーリック・ジョーズに。今回はビーフステーキプラターを食べてみました。。
赤身が残るレアなステーキ・・・に見えますが調理済。肉が柔らかく、美味しいです。柔らかさは素材だけでなく、肉の切り方にもよるような。他の店も真似してほしい。
プラターとは30cm前後の大皿を指すそうです。

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No.2022072601 2022年7月28日
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