★ しおの風 ～ 塩ラーメン【写真１枚】

竹ノ塚ラーメン、三軒め。今回はらーめん しおの風です。
駅から距離がありるので見つかるか心配。あ、看板あった。 カウンターだけの店。二時過ぎなのに、子供連れ、カップル、お兄さんとバラエティな客層です。
普通の塩ラーメンを頼みました。さっぱりしてるのに、深みのある味。レンゲが何回も往復します。具に筍があって驚き。
・・・赤いのはなんだろう。満足満足、今までの三軒の中で一番かな。

案内

国産塩と鶏の透き通ったスープ
伯方の塩・蒙古の塩・石垣の塩といった、産地も旨味も違う３種類の塩を絶妙にブレンドした塩タレで、旨味とコクと奥深さを演出。
中華の世界で磨き上げてきた「技術」と「こだわり」。そして、「らーめんへの、飽くなき探求心」が生み出した一杯、是非ご堪能下さい。

（【しおの風オフィシャルサイト】洗練された味わいの塩らーめん）

地図

リンク集

［食べログ］ らーめん しおの風
［ホットペッパー］ －
［ぐるなび］ らーめん しおの風（地図/写真/西新井/ラーメン） – ぐるなび
［公式］ 【しおの風オフィシャルサイト】洗練された味わいの塩らーめん
［一般］ 竹ノ塚 「しおの風」 | ヨッシーのブログ
［一般］ らーめん しおの風 | sumaiのブログ
　

この記事は 2014年09月22日 に B級ぐるめルジストル にアップしたものです

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