★太老樹築地

2008年03月 レポート 銀座エリア

● 誠に残念ながら、既に閉店。

案内

 
● 日本初の本格寿司ダイニング-伝統とモダンが融合。
● 個室で専属の板前が握る、プライベートカウンターコースあり。
● ニュースタイルの寿司が20種類。
 

地図

 
● 既に閉店。
  

感想

 
● 久しぶりにお寿司を食べよう。それなら、やっぱり築地かな。ということで再び太老樹に行きました。
今回は前に食べなかったオリジナル寿司に挑戦。雛寿司店舗? のこの店、でもオリジナル寿司はここだけ、目玉のひとつになってるらしい。あの中トロもまた食べたいし。

● 頼んだオリジナル寿司はこれ。
(感想はそれぞれ、写真のページにあります)
 


~ スーパー・カリフォルニア・ロール ~

  

~ 炙り椎茸、墨いかに雲丹盛る、かいわれの手作り梅肉と鰹風味 ~

 

~ クランチ・ロール ~

 
● ひとつ食べる毎に、美味しいね~と顔を見合わせる二人。あぁなんて幸せ。
(@_@。

ビール(白穂乃香)と日本酒(山田錦)、これだけの寿司を食べて1万円ちょっと。これが歩いて来れる範囲にあるというのは、やっぱり魅力だなぁ。
 


● この記事は2008年03月31日に、東京つまみ食い に掲載したものです。


No. 2008033101