忘年会をどうするか？ 密なところは止めるはずが、集まったのは歌舞伎町。開店したばかり、1000体の木彫りの熊が迎えてくれるKIBORIという店です。
DAICHI（肉中心）とUMI（魚中心）のフロアーあり。DAICHIを選びました。ゆったりとした店内、本当に木彫りの熊がたくさんいます。北海道の大地のコンセプト？肉の盛合せと北見という地ビールを頼みました。店員さんもまだ初々しいです。
ラム肉美味しいです。でもちょっとボリューム（厚み）がほしいところ。地ビールより、後から頼んだ普通の黒ラベルが美味しかったです。7時頃には満席。人気になる前に行った方がいいかも。
案内
KIBORI DAICHI 7F「大地」をテーマにチーズ、野菜、肉を中心としたバーベキュースタイル
「KIBORI」店内は「木彫りの熊」をモチーフに北海道の雰囲気を存分に感じていただける空間づくりを意識し、「海」をテーマに北海道の鮮魚を堪能できるライブ感あるショーレストランと、「大地」をテーマにチーズ、野菜、肉を中心としたバーベキューをお楽しみいただける2フロア構成で、北海道の食の魅力と新しい体験を提供していきます。
KIBORI UMI 6F「海」をテーマに北海道の鮮魚を堪能できるライブ感あるレストラン
「KIBORI」店内は「木彫りの熊」をモチーフに北海道の雰囲気を存分に感じていただける空間づくりを意識し、「海」をテーマに北海道の鮮魚を堪能できるライブ感あるショーレストランと、「大地」をテーマにチーズ、野菜、肉を中心としたバーベキューをお楽しみいただける2フロア構成で、北海道の食の魅力と新しい体験を提供していきます。
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