京橋も変わったなぁ。街が整備されると人がいなくなる気がするのは気のせいか？ 京橋は空いています。土曜日の昼だからか、やってない店も多いです。
東京スクエアガーデンの地下１階。油そばの専門店、山ト天へ。焼きそばでもない、汁なしそばでもない油そば。モチモチ麺がおいしいです。ラー油、酢をたっぷりかけました。
案内
日本の国民食である「ラーメン」。手軽で安価、美味しく、店による個性も様々。近年ではつけ麺ブームも加わり衰える気配のないまさにNo1.B級グルメ。そして今、ここに、新たな歴史が1ページ加わります。これぞ現代ラーメン文化の最終形態 油そば
麺は国産北海道小麦100％ 国産100％北海道極み熟成麺！
特製ダレは 秘伝 無添加三年醤油ダレ！
自家製ラー油は 話題沸騰！「食べるラー油」！
バリーエーションは 無限大のカスタマイズ「僕好み！私好み！」！
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［公式］ 油ソバ｜aburasoba｜山ト天｜yamatoten
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［一般］ 山ト天＠京橋（油ソバ） | ドスコイ情報局
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