東京ミッドタウン八重洲
★ 冷製ホワイトアスパラのポッシェ、ハーブのアクセント
No.2024041403 2024年5月1日
★ オ デリス ド ドディーヌ ~ 蝦夷鹿のロースト【長文、写真4枚】
No.2024041401 2024年4月23日
★ ラ・テラッツァ サバティーニ(3)~ 料理2【写真8枚】
2024年も銀座・丸の内から。1月4日、混んでいるような、いないような。場所によって随分変わります。そうだ!今日ならサバティーニ、予約なしで入れるかも。予想は当たりました。
前2回は通路側のテラス席。今回は初めて店内へ。4人席が一列に並んでました。思ってたより狭いです。外にもテラス席があるもよう。
いつものようにシャンパンと白ワイン、コースメニューを注文。美味しいから、今回も同じです。
クリスマスは私が体調を壊し会えず。Kさんは店を予約してくれてたとのこと。えっ、そうなの、ごめん。這ってでも来るんだった。不眠症は強敵、早く治らないかなぁ。…治るかなぁ。
No.2024010401 2024年1月19日
★ ラ・テラッツァ サバティーニ(2)~ 焼きトウモロコシとゴルゴンゾーラのクリームソースペンネ【写真9枚】
サバティーニ、2回目。今回も路面席、お店の人にいろいろ聞いてみました。土日は混んでいるので早めの予約が安全。店内は今の時期、西日が強いので、七時頃からの食事がベスト。テラス席もあるもよう。
ワインはボトルで。安定の美味しさ。料理とのマッチングもピッタリ。
コースはメインありとメインなしの二種類。フードロス対策?そういう店が増えてます。焼きトウモロコシの入ったパスタが、特に美味しかった。
No.2023071601 2023年7月22日
★ アボガドとガーリックシュリンプのCobbサラダ
No.2023043002 2023年6月22日
★ FLOWS GRILL BAR 東京ミッドタウン八重洲店 ~ 牛ステーキがのったガーリックライス【写真6枚】
東京ミッドタウン八重洲、二軒め。フロウズグリルバー。サバテイーニのすぐ側、比べると少しラフな感じのグリル料理の店。ここもスマホから注文するシステム。
「ライス牛ステーキがのったガーリック」がおいしかった。忙しいのかなぁ、ソーセージが冷めちゃってたのは残念。ワインを飲み過ぎて、グリル料理までたどり着かず。
No.2023043001 2023年6月2日
★ 本日の鮮魚のインパデッラ ラヴィドットソース キャビア添え
No.2023042507 2023年4月27日
★ 国産牛のロースト ホースラディッシュソース トリュフ添え
No.2023042506 2023年4月27日
★ 産牛の自家製ボロネーゼソーススパゲティ(取り分け後)
No.2023042505 2023年4月27日
★ バジリコ、モッツアレラ、トマトソースのピッツァ”マルゲリータ”
No.2023042504 2023年4月27日
★ ラ・テラッツァ サバティーニ(1)~ ガーヴィ フラテッリ ジャコーザ&ボルトルッソ シャルドネ【写真15枚】
No.2023042501 2023年4月26日