★ じゅうじゅうぼうぼう 明大前

● 明大前、じゅうじゅうぼうぼう

感想

　
● 京王線明大前駅から明治大学に向かうすずらん通り。甲州街道のちょっと手前に「じゅうじゅうぼうぼう」はあります。メニューのほとんどがホルモン系という焼肉屋。地下にある店内は４人がけと２人がけのテーブルが３つづつとカウンターだけという小ささです。最近はホルモン屋も綺麗で､ここもサラリーマンのいっぱい飲み屋というよりは､ＯＬも来る居酒屋という感じです。
　
● かなり迷いましが注文したのは､ホルモンの六品盛り。内容はシロ､ハチノス､センマイ､ギャラ芯､ハツ。ヤンとウルチが食べたかったのに入荷がなかったとか。その日に仕入れた肉しか出さないというのは本当のようです。シロは脂身が多くとても柔らか。ハチノスはその名の通り襞(ヒダ)が多く歯応えがありました。意外にハツが旨かったのは味噌でつけてあったせいかも。
　
● 味はどれも満足できるもの。やはりホルモンは新鮮さが大切のようです。歯応えがあるのが多いので量の割にはお腹が一杯になります。ただどの肉にも塗(まぶ)してあるネギのみじん切りだけがちょっと…。もうすぐ開店一周年だそうで､チラシを貰いました。