★ 阿里城 JR川崎タワー店（２） ～ マーラー牛肉和えそば【写真１枚】

阿里城 JR川崎タワー店２回目。今回はメニューにお勧めマークが付いてる「マーラー牛肉和えそば」を頼みました。
ちょっとヌメッとした麺。ピーマンとモヤシが良いアクセント。あまり辛くないと思ったら、下に汁が溜まっていて、それを混ぜたら・・・辛い、辛い！それも辛さが台湾流。
下には牛肉もたくさん。２度ほどむせりながら、美味しく完食しました。

案内

本場中国出身料理人 確かな“技”を味わう
当店は、本場中国で腕を磨いた腕利きの料理人たちが多数在籍。本場中国はもちろん、日本でも経験を重ねた料理人が、食に繊細な日本人のお客様の口にも合うよう、その技術に満足すること無く日夜腕を磨いております。料理人のプライドをかけた料理をお楽しみください。
彩鮮やかな食材を ”安心”に”美味しく”
一般に台湾料理と言うと屋台料理など家庭的な印象が強いと思われがちですが、台湾料理は中国各地の伝統的な料理が融合したもの。それ故、そんなイメージを覆す奥深い味わいがそこにあります。”本物の味”を日本の方々にも安心してお愉しみ頂ける様、食材も安全なものを厳選しております。

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