銀座で困るのが喫茶店、どこも長蛇の列、なかなか入れません。最近見つけたのがここ。神乃珈琲、少し待てば入れます。
高級感漂う店内、ゆったりできる席。こんな店が5丁目にあったんだ。
アイスコーヒー(1,045円)は錫のカップで出てきます。
案内
神乃珈琲について
ひと口味わった瞬間、五感が研ぎ澄まされて違う世界へ引き込まれるような感覚。私たちは、一杯のコーヒーを通してお客様の想像力をかき立てて、味はもちろん味覚を超えたイメージの世界ごと堪能していただけることを願っています。
そのためにコーヒー豆から焙煎機までこだわり抜き、人の繊細な感覚でのみとらえられる僅かな“しるし” を頼りに和え、その時その場でできる最高のコーヒーを点てます。一つひとつの工程に惜しみなく手間と時間をかけて向き合い、完成のない味と理想のイメージを探求し続ける。これが神乃珈琲の“コーヒー”です。
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