★イデレストラン 柏高島屋ステーションモール店 ～ オリジナル ガバオ セット

ついに緊急事態宣言も解除か。必要緊急な用で柏に来た帰り、久々の外食です。
以前の土日に比べれば少ない人出、でも高島屋にはそれなりに客がいます。もう５時近く、レストランは密の状態には程遠いです。
ガバオ辛い、でも美味しい。味だけじゃないなぁ、やっぱり場所も大事です。

案内

2000年8月、イデカフェは、千葉県鎌ヶ谷市に創業されました。コーヒーとの最初の出会いは、創業者井手勝則が小学生の頃、時代はまだ昭和40年代のことです。
今から約45年前、コーヒーがまだ珍しい飲み物であった時代、砂糖を何杯も入れて兄が飲む大人びた黒くて苦い飲み物。それは、人々の生活に普及し始めた黒いラベルのインスタントコーヒーでした。
この未体験のコーヒーと言う名の飲み物、その味と香りに感激し、たちまち「コーヒー」という飲み物を好きになったことが、イデカフェ創業の原点でした。
「本当においしいコーヒー」とは何かを自問自答して、企業という大きな組織にとらわれることなく、自分の思いでコーヒーに携わりたい、そんな創業時の思いが、今もイデカフェには生きています。

・「大量生産、大量販売形態でなく」、心を込めたおいしいコーヒーづくり
・「良質の原材料のコーヒー生豆を厳選」、お客様に近い所で新鮮に焙煎を行う。
・焙煎したての新鮮コーヒーをすぐにお客様にご提供させて頂く。

これこそがお客様にとって最もおいしいコーヒーであると考え、この精神を大切にイデカフェは営業をしています。

（イデカフェ・コーヒーショップ運営、コンサルティング事業、自家焙煎コーヒー通販）

地図

データ

＋優等エビフライカレー
会計 2,396円

リンク集

［食べログ］ イデレストラン （ide Restaurant）
［ホットペッパー］ －
［ぐるなび］ ide Restaurant(イデレストラン)（地図/柏/カフェ） – ぐるなび
［公式］ イデカフェ・コーヒーショップ運営、コンサルティング事業、自家焙煎コーヒー通販
［一般］ イデレストランが６月に柏高島屋新館10Ｆにオープンしてました♪ | 流山SANPO　～働く主婦's ブログ ここだけのはなし～
［参考］ タイ料理の「ガパオ」の意味は？ガパオライスの食べ方やレシピも伝授 – macaroni
　　

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