日本料理

久々に出社すると新しい店が見つかります。府中本町 とんかつ山下。豚は岩手産のSPF、しまりのある脂って何？食べてみました。
カウンター席とテーブル席が半々。メニューを見ると飲み屋かな？ランチに力を入れてるもよう。たっぷりのキャベツに、あげたて熱々のとんかつ登場。
赤身も脂身も少し固め。脂が少なくヘルシー？ちょっと猪肉の歯応えを思い出しました。でも実は脂がたっぷりなのか、最後の一切れを食べるのが大変でした。歳かな…。次はヒレ肉にしよう。

エドグランで気になっていた店、鶏味座（とりみくら）。高そうだなぁと敬遠していましたが、入ってみました。
予算内価格。店は綺麗だし、静か。落ち着いて食事ができます。若干メニューが少ないか、その分ボトルワインに回しました。
後は納骨だけだからね。通訳がいてくれて大助かり、本当にありがとうね。

しばらく来ないうちに丸ビルの店も様変わり。気軽に楽しめそうな店は･･･｡もつ福という店に入りました。居酒屋っぽいなぁ。
肉付きの良い焼き鳥、もつ鍋と一緒に食べたらさぞかし。でも一番美味しかったのはレバカツ。揚げたてに当たったかサクサクです。
久々の煮タンに期待しましたが、「ねぎし」の方が美味しかった。復活しないかなぁ。