しばらく来ないうちに丸ビルの店も様変わり。気軽に楽しめそうな店は･･･｡もつ福という店に入りました。居酒屋っぽいなぁ。
肉付きの良い焼き鳥、もつ鍋と一緒に食べたらさぞかし。でも一番美味しかったのはレバカツ。揚げたてに当たったかサクサクです。
久々の煮タンに期待しましたが、「ねぎし」の方が美味しかった。復活しないかなぁ。
案内
もつ鍋
旨いの言葉をいただくためにもつ福自慢の「博多もつ鍋」は旨いとこだけ詰め込みました。豚骨・鶏がら・野菜をじっくり煮込んだ特製スープに、新鮮な国産牛もつのみを使用しています。また「お客様って本当に明太子好きですよね！」という声から生まれた博多明太もつ鍋は、何度も試作を重ね生まれた当店一番人気のもつ鍋です。濃厚豚骨スープに白味噌、博多の名店うち川の明太子を贅沢に使用し、濃厚かつ旨味溢れる風味に仕上げています。
三大名物
もつ福は、もつ鍋だけじゃございません。もつ福に来たなら、必ず食べていただきたい自慢の三大名物。鮮度抜群のレバーをカラッと揚げ、特製ソースをたっぷりつけてお出しするヤミツキになる美味しさの「ればかつ」！こりこりした独特の歯ごたえがたまらない。さっぱり柚子胡椒ポン酢の「酢モツ」手間暇かけて８時間じっくり煮込んだトロットロで肉厚の「やわらかゆで牛タン」コレを食わずして、もつ福は語れない！
鹿児島県 白石酒造
明治27年創業。限られた量しか生産できない三石甕を用いた伝統のかめ壷仕込みで作られた職人の拘りを感じる 知る人ぞ知る白石酒造の焼酎。芋の風味を最大限に引き出し、飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与える『天狗櫻』をはじめ、インパクトのある味わいと甘みのコクが特徴の『花蝶木虫』など、芋焼酎ファンの心を掴む、高品質な焼酎を作り続けています。
こだわりの本格芋焼酎をご賞味あれ。（もつ福【公式】）
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