イタリアン
★ イゾラ スメラルダ(6)~ 本日の鮮魚の軽い白ワイン煮”アックア パッツァ”青海苔風味【写真7枚】
No.2017111910 2017年12月6日
★ 俺のフレンチ・イタリアン ~ オマール海老のロースト サフランバターソース【写真6枚】
No.2017051404 2017年5月27日
★蝦夷鹿の赤ワイン煮込みあえフジッローニ ピリ辛アラビアータソース
No.2017021905 2017年3月12日
★オステリア タナロ ~ 大分県産味わい深いイノシシのグリル イタリアきのこ2種のローストと
No.2017021901 2017年3月11日
★ 俺のイタリアン Tokyo(1)~ 大海老プランチャー焼き【写真4枚】
No.2017010911 2017年1月21日
★ バルバラ ルミュウ(3)~ 蟹を丸ごと使ったアメリケーヌソースパスタ【写真1枚】
No.2016112303 2016年12月3日
★ バペット・牛ハラミのステーキ180g とスペイン産 RALポークのロティと白トリュフ塩の香り
No.2016112302 2016年12月3日
★ 梨とドライフルーツ、ナッツを生マスタ生地で包んで焼いた アッシジ風 焼き菓子”ロッチャータ ディ アッシジ”栗のジェラート添え
No.2016092508 2016年10月11日






































